因食物中毒而呕吐者，可用何方探吐，防止腐败食物被吸收（）
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老年人急性胃炎的预防应注意以下哪些方面（）？①戒烟酒、避免药物损害②避免吃刺激性、过冷、过热食物③忌不规律进食、暴饮暴食④不吃腐败、变质、被污染食物
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下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）
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患者男，26岁，因“腹痛3d，自行跌倒并呕吐血性液1200ml”来诊。患者3d前大量饮酒后，出现上腹疼痛，餐后3～4h为甚，有时夜间睡眠中痛醒，自服“法莫替丁”无效。8h前疼痛突然消失，但头晕、眼花、无力，出虚汗，在去厕所途中跌倒，被家人发现而扶起，继而呕吐暗红色血性液约1200ml，内混少许食物残渣。十二指肠溃疡病史5年。急诊胃镜：十二指肠球部溃疡。该患者并发（）
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婴幼儿应多吃蛋奶等食物，保证维生素D的摄入，以防止因维生素D缺乏而引起（ ）。
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急性酒精中毒的急救处理：(1)（），防止呕吐物吸入气道而造成死亡，应将病人放成头低左侧卧位；(2)监测生命体征，特别是呼吸的监测；(3)（）；(4)监测意识水平的改变；(5)如果饮酒在1—2小时之内，病人清醒可用催吐法；(6)如因中毒引起创伤应进行头颅、胸、腹部检查。
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高温防止食物腐败变质的原理为（）。
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急性胃炎是部队常见的疾病，预防应注意以下哪些方面（） ①戒烟酒、避免药物损害 ②避免刺激性、过冷、过热食物 ③忌不规律进食、暴饮暴食 ④不吃腐败、变质、被污染食物
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若食物中毒呕吐者，可用何方探吐，防止腐败食物被吸收（）
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饭后立即运动，会使参与胃肠消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨骼，从而影响食物的消化和吸收，而且还会因胃肠的震荡及牵扯而出现腹痛、恶心、呕吐等不良症状，一般认为饭后（）小时左右方可进行游泳较为适宜？
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根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为（）。
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患者，女性，48岁。患1型糖尿病30年，因感冒体温达39℃，食欲减退、恶心、呕吐及腹痛而入院。下列哪些食物该患者不宜食用（）
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为防止食物腐败变质，可将食物储藏在储有化学药品之冰箱或储藏柜内。
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肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味，是食物中（）成分分解而致。
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肉蛋等食品腐败变质有恶臭味，是食物中（）成份分解而致。
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食盐的（）作用可抑制有害菌类的生长，防止食物的腐败变质。
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食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．
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老年人进餐时因感到食物味道太淡而没有胃口，烹调时可用________等调料来刺激食欲。
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海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生（）
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一个自助餐厅因顾客浪费严重而效益不好，没办法餐厅规定：凡是浪费食物者罚款十元!结果生意一落千丈!后经人提点将售价提高十元，规定改为： 结果生意火爆且杜绝了浪费行为!
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【判断题】食物能够透过消化道的黏膜进入血液循环而被吸收。（)
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1、婴幼儿应多吃蛋、奶等食物，保证维生素D的摄入，以防止因维生素D缺乏而引起（)。
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饭后立即运动，会使参与肠胃消化的血液又重新分配，流向肌肉和骨骼，从而影响食物的消化和吸收，而且还会因肠胃的震荡及牵扯而出现腹痛、恶心、呕吐等不良症状，一般认为饭后多少小时左右方可进行游泳较为适宜
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为防止食物腐败变质，可利用冰块或干冰使食物降温。这是因为（）
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