工艺美术

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• 美术，又称（）。按其存在形态与用途可分为绘画、雕塑、工艺美术、设计艺术和建筑工艺等门类。

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• 工艺计划分包括：中长期工艺规划、年度工艺工作计划（包括：年度工艺研发计划、工艺装备计划）、（）等几类。

  A . 新产品并行工艺开发计划 B . 工艺系统月度重点工作计划 C . 专项工作计划 D . 以上都是

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• 工艺美术和审美的结合，技术和艺术的统一。工艺美术分为两类：①日用工艺。②陈设工艺。

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• 美术一般包括四大类，即绘画、工艺美术（）（）和（）

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• 美术主要门类有绘画、工艺美术、建筑（园林）、书法（篆刻）和（）。

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• 技术工艺安全管理涵盖：工艺安全信息、工艺危害分析、工艺变更管理。

  A . 正确 B . 错误

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• 工艺技术管理包括工艺技术、工艺管理、工艺装备、工艺材料和工艺水平五个方面。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 工艺美术运动产生于（），工艺美术运动的代表人物是（）

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• 世界三大宗教美术指的是（ ）美术、 （ ）美术和 （ ）美术。

  A . 基督教、佛教、伊斯兰教 B . 犹太教、佛教、伊斯兰教 C . 基督教、佛教、天启教 D . 犹太教、天启教、伊斯兰教

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• 商周的工艺美术具有辉煌成就的是（）工艺。

  A . 青铜器 B . 玉器 C . 漆器 D . 陶器

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• 并行工艺设计管理流程主要包括工艺方案设计、产品工艺性审查、工艺流程设计、工艺文件输出、工艺定额管理、工艺装备设计和应用、新工艺试验以及现场工艺验证、工艺装备验证等相关工艺的实施过程。

  A . 正确 B . 错误

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• 从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、（）工艺。

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• 工艺技术管理包括工艺技术、工艺管理、工艺装备、工艺材料和（）五个方面。

  A . A、工艺数量 B . B、人员素质 C . C、人员数量 D . D、工艺水平

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• 一类工艺评审包括但不限于重大工艺规划、工艺技术、工艺装备、产品工艺方案或涉及多部门重大工艺工作的评审。

  A . 正确 B . 错误

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• 工艺美术有很多门类，品种非常丰富，归纳起来，可分为两大类，工艺美术界多称为：一是实用美术，二是（）。

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• 英国工艺美术运动对（）予以肯定，希望以诚实的艺术行为召唤社会对工艺美术质量的重视

  A . 手工艺 B . 大工业生产 C . 机器 D . 现代科技

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• 美术的种类：绘画，雕塑，建筑，（），摄影，工艺美术，艺术设计。

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• 工艺美术是美术和生活的结合，它通过（）和（）对各种生活用品和生活环境作美术加工。

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• 工艺美术按（）的不同，可分为陶瓷工艺、染织工艺、金属工艺、木器工艺、漆器工艺、塑料工艺、化纤工艺等。

  A . 审美特点 B . 工艺水平 C . 功能目的 D . 工艺材料

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• 烹饪工艺美术具有（）、技术性和美术性的特点。

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• 工艺美术包括经过艺术处理的日常生活实用品、民间工艺美术品、特种工艺美术品。

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• 秦代在工艺美术方面的成就主要表现在雕塑工艺上。

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• 下列哪些是目前工艺美术教育对工艺美术的分类。

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• 下面属于陈设工艺美术的工艺品是（ ）

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• 工艺技术管理包括工艺技术、工艺管理、工艺装备和（)五个方面。A . 工艺数量

  B . 人员素质 C . 人员数量 D . 工艺水平 E . 工艺材料 此题为多项选择题。

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