在厨房设计过程中,炉子的位置要既便于客人观赏,又不破坏餐厅整体格局,构成餐厅生产、服务、销售于一体,融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是()

A . A、冷菜厨房 B . B、扒房 C . C、烧烤厨房 D . D、加工厨房

时间:2022-10-28 21:08:06 所属题库:现代厨房管理题库

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