当以无机氮化物为唯一氮源培养微生物时，由于消耗了氮源而使培养基的pH值下降，故称这种盐为生理碱性盐。

相似题目

• 尿素是尿素分解菌的氮源，因此在配制培养基时（）

  A . A、葡萄糖在培养基中越多越好 B . B、尿素分解菌有固氮能力，故培养基中只需无机氮 C . C、尿素在培养基中越少越好 D . D、尿素分解菌无固氮能力，故培养基中的尿素为化合态氮

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• 以（NH4）2SO4为氮源培养微生物时，会导致培养基pH升高。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和硝酸钠等。为节约成本，工厂中常用豆饼粉等作为有机氮源。

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• 工业发酵过程中常用的补加无机氮源的是（）

  A . A、氨水 B . B、硫酸铵 C . C、硝酸盐 D . D、氨基酸 E . E、生物碱

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• 现有氮15标记的双链DNA，当以氮14为氮源复制DNA时，开始产生不含氮15的子代DNA分子时是（）。

  A . 第一代 B . 第二代 C . 第一代和第二代 D . 第一代和第三代

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• 发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。

  A . 正确 B . 错误

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• 发酵培养基主要由碳源，氮源，无机盐，（）组成。

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• 发酵培养基中需要的氮源分为速效氮源和迟效氮源，（）是速效氮源。

  A . 黄豆饼粉 B . 玉米浆 C . 花生饼粉 D . 棉子饼粉

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• 下列哪些可作为微生物的无机氮源（）.

  A . 尿素 B . 氨气 C . 铵盐 D . 硝酸盐

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• 微生物的生长繁殖只需要碳源、氮源、无机盐、生长素和水。

  A . 正确 B . 错误

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• 一些化能有机异养微生物可以在以葡萄糖为碳源、铵盐为氮源的合成培养基上生长。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 什么叫氮源？试从分子水平和培养基原料水平列出微生物的氮源谱。

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• 在微生物细胞培养的过程中，培养基内的有机氮源所包含的纯蛋白质很容易被细菌分解.

  A . 正确 B . 错误

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• 实验室常用的有机氮源有（）和（）等，无机氮源有（）和（）等。为节约成本，工厂中常用（）等做有机氮源。

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• 最易被微生物吸收利用且不存在适应过程的无机氮源是（）。

  A . 硝酸铵 B . 硫酸铵 C . 氨水 D . 尿素

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• 微生物生长所必需的六大营养要素是碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水.

  A . 正确 B . 错误

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• KNO3，作为氮源培养微生物被称为生理碱性盐。（）

  A . 正确 B . 错误

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• [判断题] 发酵培养基的组成和一般都包括碳源，氮源，无机盐类，生长因子等几类。

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• 在基础培养基中加入了人血、血清、鸡蛋、动物组织提取液、植物组织提取液或一些特殊的碳源、氮源以满足具特殊营养需求的微生物的生长的培养基类型是（ ）。

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• 实验室常用的有机氮源有______和______等，无机氮源有______和______等。为节约成本，工厂中常用______等作为有机氮源。

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• 氮源对配制任何微生物的培养基都是必不可少的。

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• 8、细菌的生长需要碳源、氮源和无机盐类，常用的有机氮源有（）。

  A．pH为6.5-7 B．pH为7-7.2 C．pH为7.2-7.5 D．pH为6.5-6.7

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• 4、微生物降解农药的方式一般有两种：一种是将农药作为唯一碳源和能源，或者作为唯一的氮源物质，因而此类农药能很快被微生物降解；另一种方式则是通过共代谢作用。

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