鱼胶馅的拌馅要领不正确的是（）。

相似题目

• 离心式压缩机负荷试车操作要领不正确的是（）。

  A . 应缓慢、均匀的增加负荷 B . 应缓慢打开节流阀 C . 迅速关闭防喘振阀门，使压缩机排气压力迅速升高 D . 缓慢开启送入系统阀门，直至全开

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• 关于“1141运动要领”，以下不正确的说法是（）。

  A . 科学运动要领可以概括为“一个基础，一个靶心率，四个适合，一个根本” B . “一个基础”，即有氧运动是运动干预的基础 C . “靶心率”，也就是运动时需要达到的目标心率 D . “四个适合”，即适合的运动方式、运动量、运动时间和运动环境 E . “一个根本”，指提高运动技术水平和竞技能力

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• 关于跑步的技术要领下列说法正确的是：（）

  A . 跑步时步幅的大小取决于跑速，跑得越快步幅则相应越小。 B . 跑步时摆臂有维持身体平衡和调节步频的作用。 C . 中长跑中采用哪种呼吸方法都行，不必和步频协调配合。 D . 短跑时主要是用鼻子吸气。

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• 青菜馅的拌馅要领正确的是（）。

  A . A、去浓厚的异味，需沸水焯料 B . B、去浓厚的异味，需沸水焯料 C . C、必须用开水烫，以去掉青菜味 D . D、制馅时必须多放点盐

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• 熄焦车操作要领正确的是（）

  A . 熄焦车在确认与导焦槽对好后才能发出允许推焦信号 B . 接焦时，启闭风压不应低于0.4MPa C . 接焦要分布均匀 D . 熄焦车内一次只能接一炉焦炭

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• 关于接产的要领，下列描述正确的是（）。

  A . 应注意保护会阴 B . 应协助胎头在产道内仰伸 C . 协助胎头以枕额径通过 D . 应注意保护胎肩 E . 应为产妇侧切

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• 站立动作要领正确的是（）

  A . A、头部向上、双肩一高一低 B . B、驼背双肩自然展开 C . C、髋部尽量上提双脚扒地、展示下半身挺直 D . D、头部向上、双肩自然下沉两臂乱晃动

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• 菜肉馅的拌馅要领正确的是（）。

  A . A、油菜必须用开水烫，以去掉青菜味 B . B、去浓厚的异味，需沸水焯料 C . C、焯水时放一点盐，保持碧绿颜色 D . D、制馅时必须多放点盐

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• 混凝土使用的拌制水的pH值（酸碱度）应不小于（）。

  A . 7 B . 5 C . 4 D . 6

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• 将切好的主料加盐先拌后挞，使肉产生胶黏性后再投入副料及其他调辅料的拌馅法称为（）。

  A、顺一方向擦挞法 B、全捞法 C、搅拌法 D、半捞半拌法

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• 对初期灭火的要领说法不正确的是()。

  A . （A）离火灾现场最近的人员，应根据火灾的种类正确有效地利用附近灭火器等设备与器材进行灭火 B . （B）灭火人员在使用灭火器具的同时，要利用最近的室内消火栓进行初期火灾扑救 C . （C）灭火时要考虑水枪的有效射程，尽可能靠近火源，压低姿势，向燃烧着的物体喷射 D . （D）灭火人员在使用灭火器具的同时，要利用安全的室内消火栓进行初期火灾扑救

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• 水泥净浆的拌制操作中，操作正确的是（）

  A . 先用湿布擦拌和锅及叶片 B . 将500克水倒入搅拌锅 C . 5s-10s内加入500g水泥，将搅拌锅升至搅拌位置 D . 慢速搅拌120S停拌15S，快速搅拌120S停机

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• 破拆窗户不正确的动作要领是（）。

  A . 击破玻璃时，人应立于窗户的下风方面 B . 破拆工具应举在玻璃上方 C . 握破拆工具的手应保持在玻璃上方 D . 击破玻璃时，应戴上面罩

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• 将切好的主料加盐（），使肉产生胶黏性后再投入副料及其他调辅料的拌馅法称为搅拌法。

  A . 先擦后拌 B . 先拌后挞 C . 先挞后擦 D . 先挞后拌

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• 关于安全驾驶要领，正确的是（）。

  A . A、严格执行驾驶操作规程，坚持中速行驶，礼让三先，不抢档 B . B、车辆应专人驾驶 C . C、坚持“五不出车” D . D、同方向行驶，前车与后车必须保持必要的安全距离

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• 生馅拌馅的手法可划分为（）种。

  A . A、二种 B . B、三种 C . C、四种 D . D、五种

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• 下列施行胸腔闭式引流术的要领，不正确的是（）

  A . 取平卧位 B . 气胸引流在胸壁锁骨中线第2肋间 C . 血胸或脓胸在腋中线与腋后线间第6或第7肋间隙 D . 引流管的侧孔应深入胸腔内6～8cm E . 术后保持引流管通畅

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• 混凝土拌合物的拌制中，以下操作正确的是（）。

  A . 先将拌合机，振动器等设备擦洗干净，备齐原料。 B . 在使用拌合机前，应先用少量砂浆或混凝土进行刷膛。 C . 全部加料时间不得超过2min，水加完后，继续拌合2-3min，使拌合物拌合均匀。 D . 将拌合物从搅拌机中卸出，倾倒在拌合板上，立即作和易性试验。

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• 以下联网操作要领正确的是（）。

  A . A、左手拿网丝，右手拿网钩 B . B、网丝对折后将其从所联网边孔插入上片网边孔 C . C、网丝需旋转3周并扭接牢固 D . D、所联网应压住上一网丝尾，逐扣梳理成辫

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• 单韵母“u”的发音要领,以下说法不正确的是()

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• 单韵母“i”的发音要领,以下说法不正确的是()

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• 基本站姿中有一个要领是“挺”，对于做到“挺”的要求描述不正确的是（）

  A．头扬 B．颈直 C．肩夹 D．背 E．躯干挺直

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• 下列对于发动机总成的拆装要领叙述不正确的是（）

  A．拆下蓄电池的正极线及所有电线接头，并依次做好记号 B．放掉油底壳内的润滑油，并关闭油箱开关 C．拆下发动机罩前围、散热器等 D．用吊具将发动机平稳吊出

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• 鱼茸面坯工艺中、搅拌鱼茸时，要始终顺一个方向用力，否则鱼胶松散，不产生粘性（）

  是 否

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