()制作要做到主料与酿料紧密配合,这是保持成菜形态完整的先决条件
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将主料经炸制后,撒上白糖或将炸好的主料放入糖溶液中,裹匀糖溶液而成菜的烹饪方法称之为()。
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酿菜制作要做到()与酿料紧密配合,这是保持成菜形态完整的先决条件。
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活塞环外表面与气缸镜面不能保持原有的紧密配合,配合间隙总长度超过气缸圆周的()就应更换。
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形式美法则中有一则是在艺术创作时受到普遍重视的,谓之“()”,其生成也紧密联系着自然、社会生活,是多方面的生活启示使人们意识到这是形式美的一种普遍表现形态。
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键联接是以键的顶面为工作面,所以键高与键糟要配合紧密。
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门岗人员处理外来人员不配合登记的情况时,要做到“保持微笑,不亢不卑,多说“请、谢谢、对不起”,语速不快不慢,音量不高不低,坚持使用规范用语,保证做到“不辩解、不争吵、更不动手;做到态度无可挑剔,如果不登记可以放行”
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要做到教育与经济社会发展实践紧密联系,与人才需求相匹配,与社会的用人部门密切挂钩,即做到()。
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闸板防喷器在使用完或试压后储存要做到()。
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要做到菜肴的数量搭配合理,每一道菜都是由主料、配料、()和合理的烹调方法结合而成的。
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为提高挖掘机得胜产能力,应使装卸工作循环中的各工序紧密配合,做到稳、准、快、满和()。
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用动物性原料制作滑炒菜肴时一般要上浆,成菜时要少许勾芡。
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习近平总书记在中央政治局常委会会议审议2016年省级党委和政府脱贫攻坚考核情况汇报时强调“三严三实”就是要言必行,行必果,做到行胜于言、言行一致,这是(),完不成要追责的。
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爆炒是将经加工处理的主料投入()中划至断生,再与切好的辅料同炒并勾芡成菜的烹调方法。
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将两种或两种以上的主料加工成形后,加调料拌渍,粘贴在一起,挂糊后在少量油中先煎一面,使其呈金黄色,另一面不煎而成菜的烹调方法称为()。
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下列菜肴中利用蛋泡糊制作成菜是()。
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各种构图制作基本要点:1.根据造型选择骨架花材与容器;2.确定构图的正确比例关系;3.掌握造型的(),增强立体感;4、保持花枝插脚紧密、外观干净利落。
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烹法制作菜肴调味成菜前原料一般都要经过()。
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一般情况下,课件制作完成都要经过( )操作,使程序脱离原来制作环境独立运行。
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()是将两种或两种以上加工成片形或饼状的主料,经腌渍后粘贴在一起,再经挂糊(多数均挂糊)处理后,用少量油将一面煎至金黄酥脆成菜的烹调方法。
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()将主料先用沸水焯至半熟放入盛器内,再用调好味的沸汤冲熟成菜的烹调技法。
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“扒”是鲁菜特色,讲究成菜排列整齐的一种烧法,它强调人锅整齐,烧制不乱,勾芡翻锅不乱仍保持()的形态
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【判断题】对于戏剧节奏的表达,灯光要与各部门紧密配合,听从导演的总体调度,关注演员的表演,配合音乐的旋律,做到光随演员动,光随情绪变。既保证画面造型的整体完美,又使情感情绪得到由内而外的展现,使观众的心理节奏与戏剧节奏达成共振,从而达到完美的视听效果。
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“扒”是()菜特色,讲究成菜排列整齐的一种烧法,它强调人锅整齐,烧制不乱,勾芡翻锅不乱仍保持切配的形态
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油爆是将刀工处理后的动物性原料,在旺火热油锅中炸至()熟,再起油锅,将配料煸炒后投入主料,加入调味芡汁,颠翻均匀成菜的一种方法
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