龙舌兰酒在蒸馏时，传统酒厂一般采取什么蒸馏方式？

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• 减压蒸馏时，放入蒸馏烧瓶的液体一般不超过容器容积的（）

  A . 1/2 B . 2/3 C . 1/3 D . 1/4

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• 在蒸馏低沸点有机化合物时应采取哪种方法加热（）

  A . 酒精灯 B . B.热水浴 C . C.电炉 D . D.砂浴

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• 工艺操作条件正常时，催化蒸馏塔塔釜碳四和甲醇同时超标时所应采取的措施为（）。

  A . A、向塔釜加入适量的二乙胺 B . B、提高塔釜温度 C . C、提高回流量 D . D、提高催化蒸馏塔的醇烯比

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• 对于直径在≤2.4m、塔内液体流量在120m3/h以下的蒸馏塔，一般采用单溢流的溢流方式。

  A . 正确 B . 错误

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• 在蒸馏低沸点有机化合物时应采取的加热方法是（）。

  A . A、煤气灯 B . B、热水浴 C . C、电炉 D . D、砂浴

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• 某制酒厂以木薯为原料生产蒸馏酒，某日因机械故障使生产过程排气受限，该日生产的酒最有可能出现的卫生问题是（）

  A . 甲醇含量过高 B . 异戊醇含量过高 C . 硝酸含量过高 D . 氢氰酸含量过高 E . N-二甲基亚硝胺含量过高

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• 蒸馏酒在文献中有明确的记载最初是在什么朝代？

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• 一般用于化学分析的水有蒸馏水和去离子水，这些水必须符合什么要求？

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• 在蒸馏低沸点（低于80℃）有机化合物时应采取（）加热。

  A . A、煤气灯 B . B、热水浴 C . C、电炉 D . D、砂浴

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• 常减压蒸馏装置中U型管式换热器管束的排列方式一般采用（）。

  A . 正方形 B . 正方形错列 C . 等边三角形 D . 圆形

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• 在真空蒸馏操作时应注意什么？

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• 金酒是一种被称做龙舌兰的热带仙人掌类植物的汁浆经发酵、蒸馏而得的酒。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 采用蒸馏提纯化学溶剂时，一般要（）。

  A . 为了不浪费，全部蒸完； B . B.易氧化性物质直接蒸馏； C . C.蒸馏2/3即可，易氧化物质需要加一些还原性物质。

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• 在实验室常压蒸馏时，被蒸馏样品的量一般不超过蒸馏瓶容量的（）。

  A . A、2/3 B . B、3/5 C . C、1/2 D . D、5/8

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• 常减压蒸馏装置中浮头式换热器管束的排列方式一般采用（）。

  A . 正方形 B . 正方形错列 C . 等边三角形 D . 圆形

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• 在实验室用蒸馏法提纯久置的乙醚时，为避免蒸馏将近结束时发生爆炸事故，应用什么方法预先处理乙醚？

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• 蒸馏挥发酸时一般用：

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• 在蒸馏低沸点有机化合物时应采取哪种方法加热?

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• 家庭自酿白兰地时，白兰地的蒸馏一般为（ ）次蒸馏

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• 在蒸馏低沸点有机化合物时应采取哪种方法加热？

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• 4、低沸点液体蒸馏时 （如乙醚)，除了与一般蒸馏操相同以外，最要注意的是

  A．体系与大气相通 B．接受器用冰水浴冷却 C．要加沸石 D．不能用明火加热

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• 蒸馏时，流酒温度一般控制在（)℃范围内。

  A．15-20 B．20-25 C．20-30 D．30以上

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• 1、蒸馏时加入沸石的作用是什么？如果蒸馏前忘记加沸石，液体接近沸点时，你将如何处理？

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