以丁香、小茴香子、芥末、姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成的咖喱粉。其编码是：（ ）
相似题目
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在中世纪的欧洲，昂贵的香料（胡椒丁香桂皮等）是身份和地位的象征。一位探险家在给葡萄牙亲王的航海日记里曾写到：“香料是探索发现的催化剂，扩大一些来说，它们将要重塑世界。”如今的香料已然走下神坛，便宜的价格使其成为“人人可啖之”的普通佐料。导致香料由身份和地位的象征成为普通佐料的根本原因是（）.
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咖啡是一种通用饮料，它在世界各地以各种不同方式供人饮用，比如，有些英国人在咖啡中泡进芥末。桔子、柠檬、丁香也是欧洲人饮用咖啡的常用配料。亚洲人喜欢将咖啡煮沸后加些糖。在澳大利亚，女招待会问你“要黑的，还是要白的？”黑的，是纯粹的黑咖啡；白的，是一半咖啡一半热牛奶。 最适合作这段文字标题的是：
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配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成
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水粉糊主要是用淀粉和水调配而成，主要用于（）等菜品的挂糊。
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丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。
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速冻水饺配料时，肉类要和食盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、虾油以及各种香料香精等先进行搅拌，然后和菜类混合（）
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俄罗斯地处寒冷地带，人们喜欢吃发热量高、（）的食物，烹调上多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、葱头、黄油、小茴香、香叶等做调味品。
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具有呈香作用的香料物质，如芳香油及芥末、丁香、洋葱能明显的减弱芽孢的耐热性，可提高热加工的杀菌力。
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（）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。
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四川泡菜的卤汁主要用料是：盐、花椒、（）、干辣椒、红糖等加水熬制而成。
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胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。黑胡椒粉是未成熟果实加工而成，白胡椒粉是果实完全成熟后采摘加工而成。
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下列以果实入药的生药是（ ）A. 山楂B. 苦杏仁C. 丁香D. 小茴香E. 五味子
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餐后甜酒是以（)作基酒，加入食用酒精或白兰地以增加其酒精含量，再加入香料，果仁或药材等配制而成，餐后饮用能帮助消化。
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丁香中的丁香酚、八角茴香中的茴香脑均为苯丙烯类化合物。()此题为判断题(对，错)。
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用治胃寒呕逆的药是（)A．花椒 B．胡椒 C．附子 D．丁香 E．小茴香
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川菜调味多用三椒(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。()此题为判断题(对，错)。
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五香粉以八角、小茴香、桂皮、五加皮、丁香、干草、花椒等各种香料加工混合制成。（)
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咖喱粉由姜黄、白胡椒粉、小茴香、桂皮、干姜、大茴香、（）等香料加工而成
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五香粉以八角、小茴香、（）、五加皮、丁香、干草、花椒等各种香料加工混合制成
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香味类品种较多，有酒、酒糟、（）、大茴香、丁香、小茴香及一些中药材香料
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十滴水，处方：樟脑25g、干姜25g、大黄20g、小茴香10g、肉桂10g、辣椒5g、桉油12.5ml。制法：以上七味，除樟脑和桉油外。其余干姜等五味粉碎成粗粉，混匀，用70%乙醇作溶剂，浸渍24小时后进行渗漉，收集渗漉液约750ml，加入樟脑和桉油，搅拌使完全溶解，再继续收集渗漉液至1000ml，搅匀，即得。根据处方及其制法判断，该制剂属于（）。
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现榨果蔬汁，指以新鲜水果、蔬菜为原料，经压榨、粉碎等方法现场加工制作的供消费者直接饮用的果蔬汁饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。（)
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药用部位：天花粉为根，青黛为加工后粉末或团块，丁香为花蕾，小茴香为果实，荜茇为果穗。（)
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基础汤（Stock),习惯称为（)，以骨头为主要原料，配以蔬菜香料、香料包加水炖制而成。