食品装罐的工艺要求?
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工艺罐的工作压力是31巴。
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食品原料在装罐时应注意迅速装罐、保证质量、()、保留适当顶隙。
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食品添加剂生产企业应根据产品特点和工艺要求设置()等生产用房。
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企业应根据产品、工艺特点,按照规定及食品质量安全要求,确定,制定工艺作业指导书,并实施控制要求,作好记录。()
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罐头食品的加工机械设备除了预处理机械设备与装罐机外,还需要什么?
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企业应根据产品、工艺特点,按照()规定及食品质量安全要求,确定(),制定工艺作业指导书,并实施控制要求,做好记录
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企业应根据产品、工艺特点,按照食品安全标准规定及食品质量安全要求,()。
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计算题:储气柜内储有100m3煤气,温度为293K,压强为106.4KPa,现在要把它压缩装罐,装罐的压强为1013.25KPa,温度为313K。若每罐容积为0.1m3,问可装几罐?(假定1大气压为100KPa)
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为保证成品罐头的质量,食品原料装罐工序应考虑的指标有()。
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罐藏工艺中空罐的准备工作包括空罐的检验、()和()。
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影响罐头食品传热速度的主要因素有罐头容器的种类和型式、食品种类和装罐状态、()和()。
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食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
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为保证食品质量对冷冻工艺要求()、()。
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甲食品公司生产的一种饮料所使用的“红牛”商标是国内知名品牌,其特有的金黄色包装和商标图案以及罐型大小已为众多消费者所知晓。乙食品公司注册以“红午”商标用于其生产的饮料上,其包装罐的大小、颜色、字体与“红牛”相同。乙食品公司的行为是()
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推车时,把装罐的车辆防过阻车器后,立即关闭阻车器。任何时候,不得放置车辆超过()。
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为保证食品质量对冷冻工艺要求 ()。
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在油品取样时,一般取样时间为完成转移或装罐的作业后()
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3.某食品厂用自动装罐机装罐头食品,每罐标准质量为500g,现从某天生产的罐头中随机抽测9罐,其质量分别为510,505,498,503,492,502,497,506,495(单位:g),假定罐头质量服从正态分布.问
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甲食品公司生产的一种饮料所使用的“红牛”商标是国内知名品牌,其特有的金黄色包装和商标图案以及罐型大小已为众多消费者所知悉。乙食品公司注册以“红午”商标用于其生产的饮料上,其包装罐的形状大小、颜色、字体与“红牛”相同。对乙食品公司的行为应认定为()。
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市场监督管理部门在食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查试制食品检验合格报告()
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食品药品监督管理部门在食品生产许可现场核查时,可以根据食品生产工艺流程等要求,核查试制食品()
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听装酒装罐质量规则中要求当水蒸气供应或供水故障时()要自动停机并报警
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1、辐照食品是指为了达到某种食用目的,按照辐照工艺规范规定的要求,经过一定剂量()辐照处理过的食品。
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食品的冷却与冷藏的工艺要求