下列措施中会增加面食中营养素损失的是()。

A . 做馒头时,在发酵面团中加碱 B . 吃面条时连汤一起喝 C . 烙饼时,缩短所用时间 D . 做油炸食品时,油温不宜过高 E . 烤制面包时,时间不宜过长

时间:2022-10-03 18:26:53 所属题库:营养士相关专业知识(综合练习)题库

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