能量蛋白比

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• Na原子的1s电子能量比H原子的1s电子能量（）

  A . 高 B . 低 C . 相等 D . 符号相反 E . 无法比较

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• Na原子的1s电子能量比H原子的1s电子能量（）。

  A . 高 B . 低 C . 相等 D . 符号相反 E . 无法比较

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• 蛋白能量比是概略估算饲料能量转化效率的。

  A . 正确 B . 错误

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• 能量蛋白比

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• 鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。

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• 同等质量脂肪可提供的能量，比蛋白质和碳水化物（）。

  A . 一样 B . 高 C . 低 D . 以上都不对

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• 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）

  A . 65g B . 72g C . 75g D . 78g E . 85g

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• 在发达国家奶牛饲养业的收入约占整个农业收入的（）；奶是饲料转化率最高的畜产品，奶牛能将饲料中能量的20％、蛋白质30％～40％转化到奶中。用1公斤饲料喂奶牛所获得的动物蛋白比喂猪所产出的至少高2倍。

  A . 20％ B . 40％ C . 30％ D . 50％

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• 某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400kcal。蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。

  A . 65g B . 72g C . 75g D . 78g E . 85g

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• 幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中（）以上应是优质蛋白。

  A . 30% B . 40% C . 50% D . 60% E . 70%

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• 高能量高蛋白膳食中能量至少应大于（）。

  A . 6276.00kJ（1500kcal） B . 8368.00kJ（2000kcal） C . 10460.00kJ（2500kcal） D . 12552.00kJ（23000kcal） E . 14644.00kJ（3500kcal）

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• 在蛋鸡营养中，一般情况下，蛋白能量比在产蛋率在65%以下时约为（）。

  A . 10 B . 11 C . 12 D . 13 E . 14

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• 1.     氘氚聚变释放的能量比铀-235裂变反应放出的能量高（ ）倍

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• 4s电子能量比3d电子能量高。

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• 设备在能量转换和传输过程中，输出能量与输入能量之比称为设备效率。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 在平衡膳食中，蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比，应分别占总能量的（)。

  A、60%～65%、15%～20%和25% B、15%～20%、60%～65%和25% C、15%～20%、25%和60%～65% D、60%～65%、25%和15%～20%

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• 蛋白质—能量营养不良人群的蛋白质摄入应比正常人高：成人每天需摄入优质蛋白质1.4-1.6g/kg。（)

  对 错

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• 蛋白质—能量营养不良人群的蛋白质摄入应比正常人高：成人每天需摄入优质蛋白质（)。

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