蛋白质的一级结构是指（）蛋白质的三级机构是指（）蛋白质的二级结构是指（）

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• 蛋白质的一级结构是指（）。

  A . 蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 B . 蛋白质的α-螺旋结构 C . 蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D . 蛋白质分子的无规则卷曲 E . 蛋白质分子内的二硫键

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• 蛋白质的三级结构是指（）

  A . 肽链中某一区段氨基酸残基的相对空间位置 B . 多肽链中氨基酸的排列顺序 C . 整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置 D . 主要靠肽键形成的结构 E . 多肽链的主链结构

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• 蛋白质的一级结构是指（）

  A . 蛋白质的氨基酸顺序 B . 数条肽链之间相互作用形成的一个结构 C . 不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象 D . 蛋白质的糖链修饰 E . 规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠

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• 蛋白质的一级结构是指（），有时也称为（）。

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• 蛋白质的一级结构是指多肽链中（）。

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• 蛋白质的三级结构是指（）。

  A . 亚基的立体排布 B . 多肽链的主链构象 C . 多肽链的侧链构象 D . 蛋白质分子或亚基上所有原子的构象。

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• 蛋白质的变性是指在变性因素作用下，一级结构的改变。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质的一级结构是指

  A . A．亚基聚合 B . B．α-螺旋 C . C．β-折叠 D . D．氨基酸序列 E . E．氨基酸含量

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• 蛋白质变性，一级、二级、三级结构都被破坏。

  A . 正确 B . 错误

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• 维持蛋白质一级结构的化学键有（）和（）。维持二级结构主要靠（），维持三级结构的作用力除了以上几种外还需（）、（）和（）。

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• 蛋白质的变性是蛋白质的（ ）结构发生变化 A 、一级 B、二级 C、三级 D、四级

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• 维持蛋白质一级结构的化学键有 和 ；维持蛋白质的二级结构靠 ；维持蛋白质三级结构和四级结构靠

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• 蛋白质的一级结构是指氨基酸形成的新的结构形状。（）

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• 蛋白质一级结构是指

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• 蛋白质的三级结构是指（ ）

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• 蛋白质一级结构是指多肽链的氨基酸组成和二硫键的位置。（）

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• 蛋白质的一级结构是指（)。A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序B、蛋白质的α-螺旋结构C、蛋白质分子内

  蛋白质的一级结构是指()。 A、蛋白质分子内氨基酸的排列顺序 B、蛋白质的α-螺旋结构 C、蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接 D、蛋白质分子的无规则卷曲 E、蛋白质分子内的二硫键

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• 蛋白质的一级结构是指（)。蛋白质的变性是指蛋白质（）的破坏。

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• 蛋白质的结构：蛋白质有一级结构、二级结构、三级结构、四级结构，只有具有高级结构的蛋白质才有生物活性。（)

  是 否

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• 研究蛋白质结构可分为一级、二级、三级、四级结构，所有蛋白质都具有四级结构。（)

  此题为判断题(对，错)。

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• 5、蛋白质的一级结构是指

  A．多肽链的形态 B．氨基酸的种类 C．分子中的化学键 D．氨基酸残基的排列顺序

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