酯化作用就是使脂肪中的有机酸与（）化合成酯类。
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雷诺考特具有酯化作用的优点表现在（）。
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下列（）元素在植物细胞中以无机形态存在或主要以植物体中的羟基化合物进行酯化作用生成膦酸酯、硼酸酯等，膦酸酯还参与能量转换反应
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烹调原料在烹制加热过程中的理化变化有分散作用、水解作用、凝固作用、酯化作用、氧化作用。
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在一定条件下能发生酯化反应的有机物是（）
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原料中的脂肪酸与醇类物质在加热中将化合成有芳香气味的（）。
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在有机物分子中，若某个碳原子连接着四个不同的原子或原子团，这种碳原子称为“手性碳原子”，凡是有一个手性碳原子的物质一定具有光学活性。 例如，有机化合物H有光学活性，分别发生下列反应： ①与乙酸发生酯化反应 ②与NAOH水溶液共热 ③与银氨溶液作用 ④在催化剂的作用下与H2作用，生成的有机物无光学活性的是：（）
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脂肪酸遇到料酒等调味品时，酒中的乙醇与脂肪酸发生（），生成具有芳香气味的酯类物质。
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酯化作用就是使（）中的有机酸与醇化合成酯类。
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酯化作用
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布地奈德独特的酯化作用可以（）。
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（）和（）反应生成酯叫酯化作用。
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雷诺考特独特的酯化作用有什么用？（）
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某有机物含有下列哪种官能团时,既能发生氧化反应、酯化反应,又能发生消去反应?
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下列有关肝脏在脂肪酸分解、合成和改造中的作用不包括（）。
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下列药物有独特酯化作用的是（）。
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布地奈德进入呼吸道黏膜细胞后，可以与什么结合通过酯化作用形成布地奈德复合物，延长作用时间？（）
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微胶囊技术可广泛地应用于油脂行业中，油脂中的许多不饱和脂肪酸，与空气接触会发生氧化酸败，而微胶囊化能够保护这些活性成分，降低其挥发性，使其与空气隔绝，从而起到（）的作用。
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C21位上的何种基团令雷诺考特能在气道和肺组织中能通过酯化作用形成无活性的长链脂肪酸C-21酯化物，不但提高其在靶器官的局部浓度，且延长作用时间（）。
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氨基酸脱氨基生成α-酮酸，可经还原性氨基化作用重新合成氨基酸，也可以转变成糖、脂肪，或可以彻底氧化分解。
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贮藏过程可促进酒精分子与水分子间缔和，促进酯化反应进行，使酒味柔和馥郁。贮酒器以陶质大坛最佳。
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进入肝脏的脂肪酸主要有两条去路：一条是在______中与______酯化反应，合成三酰甘油或磷脂；一条是进入______氧化成______，再生成酮体。
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脂化作用就是脂肪、有机酸与醇化合成脂类。（)
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32.酚类的醚化与酯类的酯化都将增加化合物在超临界CO2流体中的溶解度。（）
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