黑龙江菜是以本地厨师称“()”和鲁菜“山东帮”为主。
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油爆肚是鲁菜典型的代表菜之一。
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鲁菜的代表菜有()。
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葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一。
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鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成,济南由于海产品丰富,故以烹制海鲜而驰名。
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山东菜总的特点在于注重突出菜肴的原味,内地以鲜咸为主,沿海以咸鲜为特色。
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6国家在许多重大事件的用餐都是以淮扬菜为主。下面哪项不是()
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山东菜系是以()和()两地的地方菜所构成的。
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鲁菜又叫山东菜,它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成,其代表菜()。
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下列属于鲁菜的代表菜的是()
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卢森堡的饮食是以法国菜和()为主。
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我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。
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黑龙江菜是以地方厨师称"此地帮"和鲁菜为主,集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。
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鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。
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()是以蛋清为主料或主要配料,成菜强调白嫩的一类菜肴。
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山东风味菜系以济南、胶东菜为主。
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八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的()有关。
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志贺氏菌中毒的食品是以冷盘和凉拌菜为主。()
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黑龙江菜是以地方厨师称“此地帮”和鲁菜为主,集中了汉、满、回、蒙、朝鲜等各民族的传统烹调技艺。()
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【单选题】下列八大菜系中不是鲁菜(山东菜)的特色菜是
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蒙古族菜主要是以()为主
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芙蓉菜是以()为主或主要配料,成菜强调白嫩的一类菜肴
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芙蓉菜是以蛋清为主或主要配料,成菜强调()的一类菜肴
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鲁菜即山东菜,起源于春秋战国,成型于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时()
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中国有四大菜系,分别是川菜,粤菜,鲁菜和江浙菜。中译英
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