原酒入库
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原料出酒率表示100千克原料产（）合格原酒的千克数
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原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
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关于小企业葡萄原酒抵押贷款产品，以下说法正确的是（）。
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原酒是经（）后得到的，即将入库的（）酒。
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原酒在陈酿过程中，由于（）作用，使酒的醇、酸、醛、酮、酯等成分达到新的平衡。
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为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激，减少疲劳，同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足，在原酒品评前需用纯水将原酒降度到（）%后鉴评
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原酒是经（）后得到的，即将入库的半成品酒。
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制定原酒的感官质量标准主要考虑（）。
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著名的“路易十三”是以（）以上的原酒来调配的。
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调味的原酒和陈酿酒有着明显的差异，一般是采用独特工艺生产的具有各种特点的精华酒，在香气和口味上都是（）等。
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原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。
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葡萄原酒抵押是指抵押人所拥有的现存葡萄原酒设定的抵押，抵押率最高不超过（）。
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在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入（）。
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酒花浸膏的一酸利用率比原酒花高。
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原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以形成不同等级、风格类型。
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对原酒的质量评价，目前以（）为主，（）为辅。
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原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库打下基础。
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原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。
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原酒在贮存过程中发生了氧化、酯化和还原等一系列的化学变化，各种醛部分氧化为酸，酸再与醇在一定条件下进行酯化反应生成酯，使酒中的醇、（）等达到新的平衡。
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酒花浸膏的一酸利用率比原酒花高。此题为判断题(对，错)。
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原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，已形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。 与95题重复（）
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防止静电产生电击或放电，引起酒精、原酒等可燃性物质（）或（）等事故的发生，人体必须通过（）消除静电，罐车必须好连接（）进行静电释放后方可进行卸酒作业
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防止静电产生电击或放电，引起酒精、原酒等可燃性物质着火或爆炸等事故的发生，人体必须通过（）（），罐车必须好连接（）进行（）后方可进行卸酒作业
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泸州老窖在原粮种植、曲药制造、（)、原酒储存、酒体设计、成品罐装等生产全过程，都紧跟科技创新的步伐。A、原酒酿造
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