饮料酒标签中净含量一般用体积表示，单位是（）。

相似题目

• 按乙醇含量分，中度酒指乙醇含量在（）之间的饮料酒。

  A . 30°～65° B . 40°～65° C . 45°～65° D . 50°～65°

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• 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。（）

  A . 15% B . 12% C . 9.5% D . 8.5%

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• （）在饮料酒标签配料清单中可以不标示。

  A . A、辅料 B . B、添加剂 C . C、水 D . D、加工助剂

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• （）：以粮谷、水果、乳类等为原料，主要经酵母发酵等工艺制成的、酒精含量小于24%（V/V）的饮料酒。

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• 酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精等食品标签上可以免除标示保质期。

  A . 正确 B . 错误

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• （）的净含量标示不能用体积单位升（L）或毫升（mL）表示。

  A . 液态食品 B . 固态食品 C . 半固态食品 D . 以上皆可

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• 食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

  A . 正确 B . 错误

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• 离心泵的流量，就是以体积流量表示泵的（），一般用qv表示，其单位为m3/h。

  A . 有效功率 B . 轴功率 C . 汽蚀余量 D . 输送能力

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• 禁止用工业酒精配制饮料酒，是因为工业酒精中含有下列物质中的（）。

  A . A、甲醇； B . B、乙二醇； C . C、丙三醇； D . D、异戊醇。

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• 饮料酒标签上必须标有（）。

  A . 配料表 B . 饮用说明 C . 品质特征

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• 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒可以免除标示保质期。

  A . 正确 B . 错误

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• 低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。

  A . A、17° B . B、18° C . C、19° D . D、20°

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• 啤酒是以水、大麦、酒花为主要原料，经制麦、糖化、发酵、过滤、灌装而制成的含有二氧化碳，起泡、低酒精含量、具有（）、麦芽香和酒香的饮料酒。

  A . 酒花香 B . 大米香 C . 玉米香 D . 酵母香

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• 饮料酒标签日期的标示应按（）顺序。

  A . A、月、日、年 B . B、年、日、月 C . C、日、月、年 D . D、年、月、日

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• 食品的保质期与贮存条件有关，应标注食品的特定贮存条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒，（）固态食糖量可免除标注保质期。

  A . 食用盐 B . 谷氨酸钠 C . 食醋 D . 酱油

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• 贮藏品标签中所用的体积单位为毫升，其相应的表示符号为（）。

  A . L B . mL C . m D . cm

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• 测量液体体积的工具是什么？一般用什么作单位？用什么字母表示？

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• 果酒是指以新鲜水果或（）为原料，采用部分或全部发酵酿制而成，酒精度在体积分数为（）%-18%的各种低度饮料酒。

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• 禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有使人中毒的（）。

  A . 甲醇 B . 乙酸 C . 乙酸乙酯 D . 丙三醇

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• 黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。

  A . 正确 B . 错误

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• 乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。

  A . 正确 B . 错误

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• 禁止用工业酒精配制饮料酒，是因为工业酒精中含有下列物质中的()。

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• 测量液体体积的工具是什么；一般用什么作单位；用什么字母表示

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• 酒精度大于或等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精食品标签上可以免除标示保质期（）

  是 否

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