下列哪种食物的蛋白质质量最好（）
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尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是（）。
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蛋白质最好的食物来源是下列何种食品（）
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下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）
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下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质（）
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评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）
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下列选项中蛋白质最好的食物来源是（）。
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下列哪种食物蛋白质的消化率最高？（）
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评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低？（）
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评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）
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下列哪种食物蛋白质的生物价最高( )
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下列哪种食物补铁效果最好？
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