122、我国古代常用曲和蘖造酒，谷物发芽称为曲，谷物发霉称为蘖。
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（）：糖化时先在糊化锅中对不发芽谷物进行预处理——糊化、液化（即对辅料进行酶分解和煮出），然后在糖化锅进行糖化的方法。用于添加非发芽谷物为辅料生产下面发酵啤酒。
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采用部分不发芽谷物作辅料，首先进行辅料的糊化、液化，然后再和麦芽醪混合糖化的方法称为（）糖化。
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由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?
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谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。
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黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。
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谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源，膳食中蛋白质的一半是谷物提供的。
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谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源，膳食中（）的一半是谷物提供的。
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我国《法定规则》对国内航行散装谷物船稳性提出的谷物假定移动倾侧模型中规定：部分装载舱按谷面倾侧（），满载舱按谷面倾侧（）来计算谷物移动倾侧体积矩。
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十八大以来，我国谷物、肉类等主要农产品产量居于世界（）。
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世界上典型的谷物酿造酒有（）、（）、（）。
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散装谷物在外力作用下，能自动松散流动的性质称为（）。
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我国《法定规则》关于国际航行散装谷物船特殊稳性衡准要求中规定：1994年1月1日后建造的船舶，由于谷物假定移动引起的船舶横倾角应不大于（）。
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关于IMO《谷物装运规则》和我国《法定规则》对非国际航行散装谷物船特殊稳性衡准的要求，以下说法正确的是（）。
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绍兴黄酒是我国著名的谷物蒸馏酒。
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我国居民最常食用的谷物类食品是（）。
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按照我国《法定规则》规定，对非国际航行的散装谷物船，由于谷物移动引起的船舶横倾角应（）。
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在我国，散装谷物验舱通常由（）承担并出具证明。
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我国《法定规则》中定义的国内航行散装谷物船舶是指（）。
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仓廪在古代是指储藏谷物的仓库，它是专为灾荒之年用于赈济百姓而设立的。
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曲和蘖是中国古代酿酒时使用的两种不同发酵物()
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世界上典型的谷物酿造酒有（）
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世界上典型的谷物酿造酒有（)、（)、（)。
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我国《法定规则》中定义的国内航行散装谷物船舶是指：①仅在国内沿海各港口之间航行的散装谷物货船；②国内航行船舶在我国港口外部分卸载后进港的散装谷物船舶；③在我国港口部分卸载后驶往其他国内港口的国际航行散装谷物船舶（）
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下列属于谷物酿造酒的是（）