面包一般采用热包装。（）
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整体分段出厂的容器包装，运输一般采用（）
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（）面包包装的最主要目的是。
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包装指示标志的颜色一般应避免采用的（）
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脆皮面包在烘烤的后半期，要适当降低温度，排除多余的热蒸气，以确保脆皮的形成。
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重量大、包装坚固的木箱货在堆装时一般采用（）。
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刚出炉的面包，如果立即装箱或包装，后果是容易（）。
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下列包装材料何者适合面包高速包装机使用（）
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面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（）发酵-整形-烘烤-冷却-包装.
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印刷品一般采用（）包装。
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防锈包装技法是按清洗、干燥、防锈处理和包装等步骤逐步进行的。一般采用金属表面涂覆防锈材料、采用气相蚀剂、采用塑料封存等方法。
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面包包装的目的有（）、（）、（）。
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面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉（）
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面包出炉后内部应冷却到多少温度才能包装？
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一般的无机盐类采用（）克包装的较多。
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面包必须充分冷却后才能包装，否则会导致（）。
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生产面包、馒头等发酵食品，一般采用（）的水；生产饼干、挂面等一般采用（）水。
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某市一家食品厂生产一种“芳香”牌面包，口感很好，销路很旺，其包装上注明是用“精一级面粉”作主要原料。为节约成本，该厂在打出名气以后，用粗面粉代替“精一级面粉”制作面包，再加入一定量增白剂，但仍然使用原来的“芳香”牌面包的包装及标识进行销售，用粗面粉制作的面包符合卫生标准，每个面包的售价仅为“精一级面粉”为原料的面包价格的1／3，且市场销售状况良好。对该食品厂的上述作法定性正确的是：（）
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鲜切花一般采用（）包装
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面包包装的包装材料主要有（）。
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鲜切花一般不能采用（ ）包装。
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膨化类零食、面包之类的食品通常采用气调包装技术延长保质期
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防震包装，又称缓冲包装，就是指为了防止商品在运输过程中受到冲击和震动，一般采用( )方法。
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面包店做的新鲜面包,放在塑料袋里包装,食用后是扎紧口袋,还是不用扎紧,怎样发现变质
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19、19.面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉。
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