经篮花花刀加工的原料呈不透空孔格状。
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加工中心长刀柄的主轴孔内在提刀时有压缩空气吹出,是()。
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加工孔的通用刀具有()
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篮花花刀的成形是在原料两面略斜向直剞,深约原料的(),刀距约2~3cm的平行刀纹。
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刀法就是将烹调原料加工成不同形状的运刀技法。
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加工蜗杆的刀具主要有:()车刀、90°车刀、切槽刀、内孔车刀、麻花钻、蜗杆刀等。
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刀法就是将烹调原料加工成()的行刀技法。
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剞有菊花花刀的原料适用于煎、烤类菜肴的烹制。
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篮花花刀又称两面连花刀,因其有透空孔格,形似竹篮孔格,故得名。
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刮削适用于孔径较大的端面加工,刮削刀杆的支撑方式分为不以内孔支承和以内孔支承两种。
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剞有菊花花刀的原料主要用于制作()菜肴。
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若镗刀装得()被加工孔的中心线,那么就会由于镗刀实际前角减小、后角增大过多,导致切削加工容易产生振动。
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剞篮花花刀的最佳刀距为()平行刀纹。
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高精度孔加工完成后退刀时应采用()。
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加工飞轮刀具有:立式车床用的()车刀、端面车刀、切槽刀、内孔车刀等。
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剞有篮花花刀的菜肴原料主要用于制作()菜肴。
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加工箱体类工件时,为了保证孔的精度要求,毛坯首先应进行平面加工,定出基准平面,有利于加工定位,对刀调整也比较()。
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篮花花刀是在原料()略斜向直剞深约原料的2/3,刀距约2~3厘米交叉刀纹。
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刀作为烹调的主要工具,对于原料色、香、味、形及原料的初加工都起很大的作用。
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麻花花刀的切法是先将原料切成4厘米长,()宽的片,从中间顺长划一条九分长的刀口,再在这条刀口的两侧顺长各划一条2厘米长的刀口,然后将其一端从长刀口中穿过来,拉紧,即成麻花状。
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数控铣床上加工平行孔系,加工过程中刀具定位的走刀路线对孔的位置精度没有影响。
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日常工作中使用桑刀、文武刀、骨刀进行加工原料时所用的刀法都属于普通刀法。()
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图示4把内孔车刀中,在同等加工条件下()号刀振动最小
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篮花花7J是在原料丽,分别略斜向直剞深约为原料厚度的2/3、刀距为平行刀纹。
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篮花花刀是在原料()略斜向直剞深约原料的2/3,刀距约2~3厘米交叉刀纹。
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