巧克力生产操作中，如果外界湿度过高，巧克力会吸收空气中的水分，造成花斑无光泽现象。
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消费者吃巧克力时会面对几种牌子的选择，这属于（）。
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如果巧克力的硬度不够，应加入适量的（）。
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牛奶和巧克力一块吃营养会更好吗？
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喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。
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巧克力调质温度过高易使制品产生（）现象。
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刚吃过巧克力再吃水果，会觉得水果特别酸，这是（）现象。
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巧克力汁如果是在冷却后才使用，则在熬制时可稍熬稠一些。
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纯巧克力生产中可可豆的预处理有（）。
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在空气喷涂中，如果涂料的粘度过高，可能会出现下列哪些故障（）。
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迪克多公司生产的特色产品为各式夹心巧克力，如夹心松露巧克力、心型巧克力，酒心巧克力等系列产品。
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巧克力注模成型生产线一般由（）段、（）机、振荡段段、（）段、脱模段等构成。巧克力生产对（）控制的要求较严，因此，生产线各段机件均置于（）的、由隔热材料护围的隧道内。各段均有各自的（），但它们均以平稳方式衔接，并以同步速度运行。
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如果空气湿度不足，阳光过强，气温过高，盆土失水等，易引发观叶植物出（）
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烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应（）。
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一家瑞士公司向美国的一家零售商销售巧克力，这些销售会______。
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<span style="font-size:13px">作为国家足球队的营养师，我对于巧克力的突然短缺深感忧虑，我只好用白砂糖来代替它作为热量的主要来源。尽管每斤白砂糖要比巧克力便宜，我估计如果继续用白砂糖来代替巧克力提供同样的热卡，国家足球队用于热卡营养的费用将会提高。</span><span style="font-size:13px">
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光明小学五.二班35人外出春游，老师给小明88元到冰激凌店买巧克力味和草莓味两种冰激凌。如果买20只巧克力味和15只草莓味的就差2元钱，如果买15只巧克力味和20只草莓味冰激凌就剩3元，一只草莓味冰激凌的价格是()元。
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如果巧克力的价格上升，相应地我们知道 A．巧克力的需求会下降。 B．巧克力的需求数量会下降。 C．巧克力的供给会下降。 D．巧克力的供给数量会下降。
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假设巧克力糕饼和饼干的价格保持不变，如果查理购买饼干的花费增加到12美元，那么最优消费束为___________。 a．4单位巧克力糕饼和2单位饼干 b．4单位巧克力糕饼和8单位饼干 c．6单位巧克力糕饼和4单位饼干 d．7单位巧克力糕饼和5单位饼干
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巧克力初加工时,如果超过（）会造成巧克力渗油或翻砂
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小娜是天猫健康食品的客服，店铺上新了巧克力味的减肥代餐粉，顾客都会咨询巧克力会不会影响减肥效果，作为小娜该如何回复顾客，打消顾客的担忧？（)
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许多人喜欢吃巧克力，巧克力也是馈赠亲友的不错礼物。但据国际卫生与保健组织2010年年会“饮食与健康”公布的调查报告显示：71％的肥胖患者有经常吃巧克力的习惯。这充分说明，经常吃巧克力将会极大地增加一个人患肥胖的可能性。 如果以下各项为真，最能削弱上述论证的是()。
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弗洛伊德认为 , 整个人格是由三大系统组成 : 本我、自我、超我 。 打个简单的比方:美国卡通片里,一个人在做有关道德的事情,在他身边会出现天使和恶魔,让他举棋不定,不知怎么做出决定。 再举个例子:假如我们正在节食,突然看到了貌似很好吃的巧克力。这时,“天使”会告诉我们:“你可正在节食呢!”那么“恶魔”呢 “节什么食啊!饿了就要吃,更何况是好吃的巧克力呢 ”天使和恶魔就这样产生了冲突,而我们会尽量同时满足天使和恶魔,做出决定:“那就吃一小块吧。” 在上述例子中,“天使”、“恶魔”和“做出的决定”可以分别代表弗洛伊德理论的三种“我”。 恶魔”就是本我,是人 动物的本能（）
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王明在 1 年前创立了爱杉食品公司,生产和销售爱杉牌巧克力。他投资 190 万购买厂房,投资 10 万元购买固定设备。 试运行期间爱杉牌巧克力在市场上比较畅销。王明对市场营销比较精通,但对创业理财方面的了解非常有限。他请了会计师李兰帮忙看看他的账簿,并对盈亏平衡问题提些建议。 下表是从爱杉公司的账簿中摘取的每月成本信息。目前每月基本上能够生产和销售 200 000 块巧克力,每块巧克力售价为 3
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18、融化牛奶巧克力时，若容器里有水，则成品巧克力会（）。
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