红茶按加工工艺分为（）三大类。
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白水回收方法和设备，按工艺原理可以分为（），（）和（）三大类。
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按照焊接过程中金属所处的状态及工艺特点，可以将焊接方法分为（）三大类。
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石油加工设备的腐蚀按介质可分为（），（）和特理腐蚀三大类。
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在下列茶叶中，按加工工艺分为六大类，不属于这六类的是（）。
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红茶分（）、（）和（）三大类
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金属切削加工常用的切削液可分为哪三大类？
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烹调原料按加工与否分类，可分为：（）、干料和复制品原料三大类。
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工艺基准（制造基准）分为下列三大类（）。
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按焊接过程中金属所处的状态及工艺特点，可将焊接方法分为（）钎焊三大类
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茶叶按初加工可分为绿茶、红茶、乌龙茶、自茶、紧压茶和花茶六大类。
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试油按工艺分有常规试油、（）和特殊井试油三大类。
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装配工艺装备主要分为三大类：（）、特殊工具、辅助装置。
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饲料的加工处理方法，可以分为（）、（）和（）三大类。
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红茶的关键加工工艺是杀青。
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红茶加工的基本加工工艺。
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红茶的加工工艺为：萎凋——揉捻——（）——干燥。
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红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般可分为（）三大类。
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按发酵工艺流程不同可把发酵分为（）、（）、（）三大类。
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中国是茶树的原产地，也是最早发现茶叶功用的国家。茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类。再加工有压制成的紧压茶（边销茶）和鲜花窨制的花茶（出现于宋代）
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不同的地域品种，以及不同的制茶工艺，产生不同香气和口感的茶类。按照发酵程度，我们可以把茶分为不发酵、半发酵和全发酵等三大类。其中绿茶和红茶分别属于半发酵茶，全发酵茶。
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按加工工艺分类，西点分为蛋糕类、油酥类、清酥类、面包类、蒸制类等。此题为判断题(对，错)。
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【判断题】清香型铁观音根据工艺分为正炒、消青、拖酸三大类。（）
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红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共（）
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肉制品按加工方法主要分为()制品，()制品和脱水肉制品三大类。
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