（）（floror film wines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。
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高泡葡萄酒（high-sparkling wines）：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生）压力等于或大于（）的葡萄酒。
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以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。（）
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起泡葡萄酒（sparkling wines）：在20℃时，CO2压力（）0.05MPa的葡萄酒。
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葡萄酒以葡萄为原料，经酵母发酵制成的酒精度不低于（）
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黑米酒（black rice wine!）
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（）（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
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智利wine产量不如阿根廷，质量亦不如。
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Water，Coffee，Wine和OrangeJuice都属于Beverage
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（）（liqueur wines）：由葡萄生成总酒度为12%（v/v）以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等，使其终产品酒精度为15%～22%（v/v）的葡萄酒。
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（）（special wine）：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。
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低泡葡萄酒（semi-sparkling wines）：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生）压力在（）的葡萄酒。
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莱茵高区wine被誉为金发少女。
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（）是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分（）和（）两种。最为出名。
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平净葡萄酒（still wines）：在20℃时，CO2压力小于（）的葡萄酒。
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葡萄酒是用新鲜的葡萄）或葡萄汁经发酵酿制成的酒精饮料。
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When evaluating the appearance of a white wine:
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Increased ethanol levels in wine can increase:
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wine tannin
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Q1 Time to age wine
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drink wine with dinner
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用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的原汁酒被称为葡萄酒，酒精度一般在9.5°~13°。（）
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White wine means“白酒”。
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wine steward
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听力原文：M: German wine？ No, I'm Sorry, Madam. We haven't any German wine. We have some Italian wine.
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