阿尔萨斯SGN葡萄酒，指的是由受到贵腐霉（一种霉菌）侵蚀的葡萄酿成的甜酒还是用酒精中途抑制发酵的方法酿制成的甜烧酒？

相似题目

• 阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。

  A . 甜白葡萄酒 B . 干白葡萄酒 C . 干红葡萄酒 D . 起泡酒

  查看最佳答案

• 贵腐菌指的是？

  A . 在一些陈年酒窖的墙壁上由酵母形成的一层薄膜 B . 一种酿造高质量的甜酒所需要的真菌 C . 1789年革命者称呼有产阶级尤其是贵族城堡酒庄的名字

  查看最佳答案

• 在瑞士被称为“fendant”的葡萄品种，在阿尔萨斯也有所种植。它酿造出来的葡萄酒，酒体较轻和清爽。这个葡萄品种的名字是什么？

  查看最佳答案

• 想象思维指的是由某一个事物联想到另一种事物，而产生认识的心里过程。

  A . 正确 B . 错误

  查看最佳答案

• 1928年，英国人弗莱明发现，被污染的金黄色葡萄球菌培养基上生长出一种霉菌，进而从该霉菌中分离出一种物质，成为人类历史上发现的第一种抗生素，这种抗生素是（）。

  A . 链霉素 B . 青霉素 C . 多粘菌素 D . 短杆菌素

  查看最佳答案

• 列举两个阿尔萨斯葡萄酒重要发货商。

  查看最佳答案

• 阿尔萨斯种植最多的葡萄是什么？

  查看最佳答案

• 酿造天然甜葡萄酒或贵腐酒的原料是因为葡萄果实受到了（）菌的感染？

  A、葡萄黑痘病 B、葡萄霜霉病 C、葡萄白粉病 D、葡萄灰霉病

  查看最佳答案

• 1928年，英国人弗莱明发现，被污染的金黄色葡萄球菌培养基上生长，进而从该霉菌中分离出一种物质，成为人类历史上发现的第一种抗生素。这种抗生素是（ ）。

  A . 链霉素 B . 青霉素 C . 多粘霉素 D . 短杆菌素

  查看最佳答案

• 乳糖是哺乳动物从乳腺分泌的一种特有的化合物，它是由葡萄糖和（）组成的二糖。

  查看最佳答案

• 下列哪一组是阿尔萨斯的重要葡萄品种（）。

  A . 长相思和雷司令 B . 长相思和维欧尼（Viognier） C . 雷司令和琼瑶浆（Gewurztraminer） D . 维欧尼和琼瑶浆

  查看最佳答案

• 阿尔萨斯秋季（），温暖（），为酿造（）、酒体适中，带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。

  A . 长，潮湿，甜型 B . 长，干燥，干型 C . 短，潮湿，甜型 D . 短，干燥，干型

  查看最佳答案

• 1847年，是什么原因让波尔多依肯酒庄（Chateaud’Yquem）第一次使用感染了贵腐霉菌的葡萄来酿酒：（）

  A . 采摘葡萄的工人在罢工 B . 酒庄的酿酒师提出的建议 C . 酒庄的主人有事耽搁了，当时不在城堡，所以没能准时开始采摘葡萄

  查看最佳答案

• 以下哪种葡萄容易被贵腐菌侵染？（）

  A . 赛美蓉（Semillon） B . 维欧尼（Viognier） C . 长相思（Suavignon Blanc） D . 霞多丽（Chardonnay）

  查看最佳答案

• 霜霉菌侵染葡萄叶背时在病部出现一层（）.

  A . A、黄色粉状物 B . B、灰色霉层 C . C、白色霜状物 D . D、白色粉状物

  查看最佳答案

• 毕达哥拉斯认为美就是一种和谐，整个宇宙是一种和谐，宇宙的和谐是由数组成的，那时的数指的是（  ）

  查看最佳答案

• 法国南部生产的“天然甜葡萄酒”原料采收前受到一种真菌生物“贵腐病”的感染，这种病的病原又名_____________。

  查看最佳答案

• 贵腐葡萄酒最著名的产地苏玳区属于下面哪个国家？（）

  查看最佳答案

• 阿尔萨斯产区以白葡萄酒为主，白葡萄酒在阿尔萨斯产区被称为阿尔萨斯之泪。（）

  查看最佳答案

• 直到 1861 年， de Bary 才最终证实引起的爱尔兰岛大饥荒的 马铃薯晚疫病是由一种疫霉菌所引起的。

  查看最佳答案

• 以生产贵腐葡萄酒而闻名的酒庄是（ ）。

  查看最佳答案

• （）通过使人们注意权利背后的利益，而改变了整个的权利理论，他说权利就是由受到法律保护的一种利益。

  查看最佳答案

• 冰酒常见瓶型有阿尔萨斯白葡萄酒瓶型和波尔多瓶型。（ ）

  查看最佳答案

• 48、平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系为（）。

  A．竞争关系 B．猎食关系 C．拮抗关系 D．寄生关系

  查看最佳答案