调制生碱液的比例一般是纯碱50克，冷水（）。
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碱发时熟碱液的配制比例是：纯碱0.5kg，生石灰0.2kg，沸水4.5kg，凉水4.5kg。
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碱发时生碱液的配制比例是：纯碱2.5kg，凉水10.0kg。
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急冷水、水洗水注碱液的目的是防止酸性水对管线、设备的腐蚀。
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调制矾碱盐面团，明矾，纯碱的比例一般以（）为好。
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米粉面坯一般不用冷水调制而选用煮芡法或烫粉等方法来制作。
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水油面团调制的比例一般为（）。
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调制蛋泡糊时鸡蛋清与淀粉的比例一般为（）。
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冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50—60mL。
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熟碱水的配制方法是：4500克开水加（）碱面和200石灰，搅匀溶化后，再加冷水4500克，静置澄清去渣即成。
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急冷水、水洗水注碱液的目的是（）。
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调制冷水面团应掌握的要领是什么？
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纯碱在空气中缓慢吸收（）和（）生成倍半碱。
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热水面团调制时洒冷水揉面的目的是（）
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由于碳化出碱液中带走部分游离氨，加上各处损耗，则必须有（）kg氨的循环量才能生产出1吨纯碱。
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清洗玻璃窗上的水迹时，可用清水调制火碱液，用海绵攒取擦拭。
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某班50名学生中有30名女生，问抽取一个学生恰好为男生的比例是（）。
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在用胶水料的过程中，调制时候一般比例是______。
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冷水面团是用冷水（水温（)以下)与面粉调制而成的面团。
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如果在急冷水循环泵入口管线同时设置注碱点和急冷水pH值取样点，则碱液注入点应该在取样点下游，以免急冷水pH值的分析数据偏高（）
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茄子种子千粒重4－5克，亩用种量一般为40－50克。（)
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调制冷水面团软面团时，100克面粉应添加--（)克清水。
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熟碱液的特点是（)，生碱液的特点是（)。
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为防止碱液蒸气雾粒外逸，操作时温度一般不超过50℃。（）
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冲泡绿茶时，茶叶的用量比例是（）克绿茶，冲入开水50—60mL
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