我国的红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶等六大茶类在清代已基本形成。
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根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。()是最古老的茶叶品种。
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
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茶叶的分类中,主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
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()是制白茶、青茶、红茶的第一道工序。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黄茶类等共六大类。
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六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
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茶黄素和茶红素是多酚的氧化产物,白茶、青茶、红茶的加工过程中,由于要经过“萎凋”过程,加速了酶促氧化作用,因此这些茶类中的茶黄素和茶红素含量就相对较高。
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
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根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、()、乌龙茶(青茶)、白茶、()和黑茶六大类。
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一般茶叶可以分五种,有乌龙茶,红茶,绿茶,白茶,黑茶。
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基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、___和黑茶六类。
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中国是茶树的原产地,也是最早发现茶叶功用的国家。茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类。再加工有压制成的紧压茶(边销茶)和鲜花窨制的花茶(出现于宋代)
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类。
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下列哪类茶是我国消费量最大,产量最多的一类茶 A 绿茶 B 红茶 C黄茶 D 青茶
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不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是()。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶
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基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.此题为判断题(对,错)。
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茶叶的学术分类分为绿茶.红茶.黄茶.青茶.白茶.黑茶六大类,分类的基本依据是()
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茶叶有不同的分类方法.全发酵茶指()。A.绿茶B.红茶C.黄茶D.白茶
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炒青、烘青、晒青是()按干燥方式不同划分的三个种类。A.绿茶B.红茶C.青茶D.白茶
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黄茶、白茶、红茶的审评也分为()方法同大宗绿茶。
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基本茶类分为不发酵的绿茶类及____的黄茶类共等六大类。
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()基本茶类分为不发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大类
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28、六大茶类包括:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、 。
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6、乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法。 ()
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