无菌罐在无菌状态下，灌装机可选择CIP清洗。

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  A . 正确 B . 错误

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  A . 无菌罐进口蒸汽障压力1.0-3.0bar B . 进口、罐末端蒸汽障温度≤90℃ C . 水温是冰水温度

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• GEA无菌罐在清洗时需要满足什么条件（）

  A . 无菌罐要有底液位信号 B . 无菌罐清洗电眼位置正确 C . 罐内压力达到设定压力 D . 中控清洗管线准备好

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• 无菌罐在生产时杀菌机V74被压起作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 无菌罐在升温是灌装机可以不给蒸汽障。

  A . 正确 B . 错误

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• 灌装机在进行外部清洗时（）打开无菌室的门。

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• 无菌罐在无菌环境下，灌装机在清洗时不允许带无菌阀组进行清洗。

  A . 正确 B . 错误

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• 无菌罐在501步时、设备是在（）。

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 泄压

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• 无菌罐在无菌状态下灌装机可选择什么清洗方式（）。

  A . 中间清洗 B . CIP就地清洗 C . 两种都可以

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• 无菌罐在603步时、设备是在（）

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 冷却

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• 无菌罐在110步时、设备是在（）。

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 排地

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• 无菌罐在生产时灌装机能CIP清洗。

  A . 正确 B . 错误

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• 无菌罐在112步时、设备是在（）。

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 冷却

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• 无菌罐在113步时、设备是在（）

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 冷却

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• 无菌罐在111步时、设备是在（）。

  A . 消毒 B . 加热 C . 清洗 D . 冷却

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• GEA无菌罐在生产的状态下检查十字阀组阀头上面的白圈掉最有效的方法是什么（）。

  A . 用手摸十字阀组管壁 B . 用眼看阀组的开度 C . 用耳朵听阀组的动作

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• 无菌罐在杀菌状态时十字阀组最低的温度是（）度。

  A . 80 B . 90 C . 125

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• 无菌罐在1002步时、设备是在（）。

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 产品填充到低液位

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• 包装机在无菌状态下的有效生产时间为（）。

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• 无菌罐在1101步时、设备是在（）

  A . 消毒 B . 生产 C . 清洗 D . 冷却

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• 无菌罐在升温时杀菌温度升不起来有哪些原因（）

  A . 主蒸气过滤器堵塞 B . 无菌罐末端阀组疏水器坏 C . 无菌罐蒸气减压阀坏

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• 无菌罐在清洗时罐内没有压力。

  A . 正确 B . 错误

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• 无菌罐在什么时候给灌装机生产信号（）

  A . 无菌罐已经升好温 B . 杀菌机供料后无菌罐液位到达设定值 C . 无菌罐进行排空填充管路无罐空信号可给灌装机生产信号

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• 灭菌乳：以生牛乳为原料，在连续流动的状态下，加热到至少（）℃并保持很短时间的灭菌，再经无菌灌装等工序制成的液体产品，如：特仑苏纯牛奶、学生纯牛奶等

  A．131 B．132 C．135 D．137 此题为多项选择题。

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