酶活力的高低用酶活力单位(IU)来表示,在国际酶学会议中是如何规定的?并且1972年被推荐的另一个酶活力单位“催量”(Kat)它的单位定义又是什么?
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酶活力单位
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酶的比活力越高表示酶()
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酶活力单位(U,active unit)
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称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液,从中取出0.1毫升酶液,以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液,用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克(蛋白质中氮的含量比较固定:16%)。若以每分钟产生l微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算。 根据以上数据求: (a)1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。 (b)比活力。 (c)1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。
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某酶制剂2ml内含脂肪10mg,糖20mg,蛋白质25mg,其酶活力与市售商品(每克含2000酶活力单位)10mg相当,问酶制剂的比活力是多少()。
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测定酶活力时要求在特定的()和()条件下,而且酶浓度必须()底物浓度。
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一个酶活力国际单位(U)是指
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我国已明确规定SI制为法定计量单位,SI制中酶活力单位是()
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测定酶活力时,底物浓度不必大于酶浓度。
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13、有关酶的活力单位,以下说法不正确的是:
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2、称取25mg某蛋白酶制剂配成25mL溶液,取2mL酶液用凯氏定氮法测得含蛋白氮0.2mg。另取0.1mL该酶液以酪蛋白为底物,用Folin-酚比色法测定酶活力,得知每小时产生1500g酪氨酸。若以每分钟产生1g酪氨酸的酶量定义为一个活力单位,请计算:(1)1mL酶液中含有的蛋白质和酶活力单位数;(2)该酶制剂的比活力;(3)1g酶制剂的总蛋白含量和酶活力单位数。
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