龙井茶采摘的三大特点是：早、嫩、勤。

相似题目

• 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。

  A . 正确 B . 错误

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• 棉花化调应坚持“早、（）、勤”的原则。

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• 龙井茶所具有的特点包括（）

  A . A.色绿 B . B.香郁 C . C.味甘 D . D.形美 E . E.汤青

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• 炒制菜肴的主要成品特点是：质感脆、嫩、滑、爽，口味多变（样），（）。

  A . 汤（芡）汁少 B . 汤（芡）汁多 C . 汤（芡）汁浓 D . 无汤无汁

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• 黄金桂属小乔木型，发芽率高，萌芽期早。有（）之说。一早：萌芽采摘、上市早；二奇：外形“黄、匀、细”；内质“香、奇、鲜”。

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• 茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。

  A . 开面叶 B . 对夹叶 C . 驻芽叶 D . 成熟叶

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• 西湖龙井茶的采摘是在（）。

  A . 春季 B . 夏季 C . 秋季 D . 冬季

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• 一般名茶都以鲜叶细嫩、均匀蓍称，采摘甚为精细，采得（），摘得嫩，拣得净是其主要特点。

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• 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为（）三大类。

  A . 蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁 B . 信阳毛尖、黄大茶、洞庭茶 C . 黄金桂、黄小茶、都匀毛尖 D . 黄芽茶、黄小茶、黄大茶

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• 西湖龙井茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。采摘龙井茶最为上乘的时节是（）

  A . 清明前 B . 谷雨前 C . 立夏前 D . 立夏后

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• 西湖龙井的特点是（）。

  A . 色绿 B . 香郁 C . 味醇 D . 名雅 E . 形美

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• 黄茶按鲜叶老嫩不同，分为蒙顶茶、黄大茶、太平猴魁三大类。

  A . 正确 B . 错误

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• 西湖龙井茶中，清明前三天采摘的称“明前茶”，又叫（）。

  A . “旗枪茶” B . “莲心茶” C . “雀舌” D . “梗片&rdquo

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• 龙井茶采摘的三大特点是：（）、（）、（）。

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• 西湖龙井外形的品质特点是（）。

  A、外形扁平光滑，形如“碗钉” B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露 C、外形细、圆紧、直、光、多白毫 D、外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润

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• 西湖龙井外形的品质特点是（ ）。

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• 特殊地质地段隧道施工，以“先治水、短开挖、弱爆破、强支护、早衬砌、勤检查。稳步前进”为指导原则。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 【判断题】铁观音茶树鲜叶的采摘一般在春秋时节，时间较绿茶来得早。

  A．Y.是 B．N.否

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• 不同的茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

  A．嫩叶包芽或一芽一叶初展 B．小开面二叶采 C．一芽二三叶 D．一芽三四叶

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• 18、牛米龙肉的特点是瘦肉多，肉质嫩，筋膜少，肉块大，表面有脂肪。

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• 西湖龙井茶的特点

  西湖龙井茶内质的品质特点是()。 A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽 B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润 C.内质清香，汤绿味浓 D.香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

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• 60、龙井茶采摘的三大特点是：早、嫩、勤。

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• 新奥法施工的基本原则为“少扰动，早支护，勤测量，紧封闭”。

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• 川菜口味特点是：甜、咸、麻、辣、香、鲜、嫩、（)十味皆备，又以麻、辣、酸为主。

  A．爽、滑 B．浓、厚 C．苦、焦 D．软、脆

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