盐腌乌鱼蛋涨发时,先用()浸泡,洗涤干净,撕去筋膜,焖煮至透,将乌鱼蛋片拨离,漂清盐分,放入清水中待用。

A . A、碱水 B . B、清水 C . C、酸水 D . D、温水

时间:2022-10-02 05:21:00 所属题库:初级中式烹调师题库

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