辐射保鲜技术在肉品的保鲜储藏中,可应用于(),延长货架期和()。
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适用于花椰菜的储藏保鲜方法是()
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保鲜储藏用沼气必须经()处理,去除沼气中的硫化氧。
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阻断哪种激素的合成能延长鲜花的保鲜期:()
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食品辐射保藏是核辐射技术的应用,它利用放射性核素Co60或Cs137放出的()射线,以及加速器产生的电子束等辐照食品,从而达到保鲜或贮存的目的。
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哪些酶可以在食品保鲜中应用?
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畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。
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冷藏是延长甜、糯玉米保鲜储藏时间的主要有效措施。
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酶应用于农产品的保鲜有以下哪些优点()
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惰性气体不能延长咖啡豆的保鲜期。
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辐射保鲜在肉品的储藏中有那些作用?
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某公司在初秋以每公斤05元的价格收购鲜玉米,采取保鲜技术处理,于冬春季出库上市,每公斤6元还供不应求。造成这种价格差异的原因是()。
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肉品充气包装保鲜保藏肌书中常用的气体主要是(),()和()。
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冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一,这种方法是浆肉品保藏在(),便再次温度下进行短期储藏。
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农产品储藏保鲜是为了错开市场供应高峰,并防止农产品价格的大幅波动。
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农产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料,应当符合国家有关()的技术规范。
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新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中,能适当延长保鲜时间的生理原因是()
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下列属于食品储藏保鲜技术的是()。
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使用化学保鲜方法,即保鲜剂,可提升鲜花的品质,保鲜剂的作用主要是抑制细菌滋生,抑制()的产生,延长鲜切花寿命。
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对于鲜切蔬菜的保鲜技术应用比较广泛的是()。
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为了延长鲜芋头的保鲜期,可将芋头放入冰箱进行贮藏。( )
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【其它】应用于水产品保鲜的生物活性物质主要有() 、() 、()等。
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3、冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是
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农副产品的辐照保鲜用辐射源主要为()放射源。
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符合以下描述的是哪一款蛋糕预拌粉: 1)诱人色泽,淡淡怡人花香 2)欧式奶油风味,饱满绵柔口感 3)产品应用焙乐道国际专利蛋糕保鲜技术 - 雅特仙,能显著延长成品的柔润度及保鲜期 4)欧美所有星级饼房、餐厅、酒店必有的 “招牌美点()
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