辐射保鲜在肉品的储藏中有那些作用？
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适用于花椰菜的储藏保鲜方法是（）
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保鲜储藏用沼气必须经（）处理，去除沼气中的硫化氧。
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肉品工业中添加乳化剂的作用？
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土壤在农业生产和自然环境中有那些重要作用？
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双频道微波辐射仪在人工增雨中有什么作用？
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食品辐射保藏是核辐射技术的应用，它利用放射性核素Co60或Cs137放出的（）射线，以及加速器产生的电子束等辐照食品，从而达到保鲜或贮存的目的。
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食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂，在肉品加工中起的作用有下列那四项（）
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冷藏是延长甜、糯玉米保鲜储藏时间的主要有效措施。
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辐射保鲜技术在肉品的保鲜储藏中，可应用于（），延长货架期和（）。
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杀菌剂在柑橘果实贮藏保鲜中的主要作用是（）。
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低温对食品的防腐保鲜作用体现在以下方面（）
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对易燃、易爆及有毒物品，储藏、搬运装卸及使用时应遵守那些规定？
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肉品充气包装保鲜保藏肌书中常用的气体主要是（），（）和（）。
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在肉品加工中添加（）可以给人爽快的刺激，增进食欲，通过调节pH值具有一定的防腐，保水嫩化和去腥等作用。
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冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一，这种方法是浆肉品保藏在（），便再次温度下进行短期储藏。
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农产品储藏保鲜是为了错开市场供应高峰，并防止农产品价格的大幅波动。
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肉的辐射保藏对肉品质量的影响。
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乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。
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在目前储藏技术水平下，许多储藏技术措施都是根据（）在商品体内的作用和变化规律而确定的。
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下列属于食品储藏保鲜技术的是（）。
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在肉品加工中添加（)可以给人爽快的刺激，增进食欲，通过调节pH值具有一定的防腐，保水、嫩化和去腥等作用。
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乳化剂在面包制作中具有改良面团、抗老化及保鲜作用。（)
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3、冷却肉短期储藏保鲜的常用温度是
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农副产品的辐照保鲜用辐射源主要为（）放射源。
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