煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。
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经加热煮沸后沉淀可消除的硬度为永久硬度
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取适量牛乳放入洁净三角瓶中,置于电炉子上加热煮沸,待牛奶沸腾后立即取出,观察()及(),为牛乳煮沸试验标准操作。
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煮沸消毒法,即将牛奶加热到煮沸状态,可有效杀灭奶中的微生物,且对奶的营养成分和性质无影响。
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W-331中加热煮沸多长时间?
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配制高锰酸钾溶液加热煮沸主要是为了()。
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煮沸强度的高低与煮沸锅的加热面积、蒸汽压力、煮沸方法等无关。
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菟丝子加热水煮沸后的特征是()
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W-331测定中为什么要加热煮沸?
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啤酒生产厂10m3/h的热力锅炉供给蒸汽的一般压力为()Mpa;糖化车间煮沸锅的内(外)加热器蒸汽工作压力一般为()Mpa。
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麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用()。
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过滤槽过滤麦汁时,从筛板下流出到煮沸锅的麦汁量应比通过麦糟层流出的麦汁量要(),如果在头道麦汁过滤时就违反这个原则,麦糟阻力会迅速增加。
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应对煮沸锅的二次蒸汽冷凝水进行感官品评,允许有麦汁味,不应有()和()。
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()是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外,还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。
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淀粉溶液的配制过程中须加热煮沸。
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增加麦汁暂存槽或麦汁预煮锅,可缩短麦汁煮沸锅的进料时间,提高其设备利用率。
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油品酸值测定中加热煮沸的时间是3分钟。
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盐酸普鲁卡因胺溶于水后,加三氯化铁试液与浓过氧化氢试液各一滴,缓慢加热至煮沸,溶液显 ,随即变为
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啤酒酿造中,煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。()
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盐酸普鲁卡因胺溶于水后,加三氯化铁试液与浓过氧化氢试液各一滴,缓慢加热至煮沸,溶液显 ,随即变为
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麦汁内加热器煮沸锅的加热器属于下列哪种?()
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用重氮-化偶合反应做鉴别试验时,需加热煮沸的是()
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在做PH值加热煮沸纤维时,煮沸时间为()
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煮沸消毒就是将需要消毒的物品放入煮锅内用水全部淹没,加热煮沸的一种消毒方法。水沸后开始计时,持续煮沸3min()
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煮沸锅的哪些附属设备需要进行CIP清洗()
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