香豆素多具有香味。
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肉蛋白分解、结构松弛柔软，具有原料肉特有香味和鲜味，切面多汁，易煮易烂咀嚼的肉称为（）肉
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天然气在钻井液槽面上的显示特征：气泡多而呈小米粒状，分布均匀，在太阳光下呈多色漂浮；油层气具油香味，气层气一般具有硫化氢味或无味；取样能够点燃，油层气呈黄色火焰，气层气呈兰色火焰。
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香豆素类化合物具有多种生物活性，表现在（）。
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香豆素类化合物因具有内酯结构，可溶于碱液中，因此可以用（）法提取；小分子香豆素因具有（），可用水蒸气蒸馏法提取。
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牛乳除了本身具有特殊的香味，还有（）气味。
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香豆素母核本身无荧光，其羟基衍生物多有荧光，尤以7-OH衍生物（如伞形花内酯）荧光强，为蓝色荧光。羟基豆素遇碱荧光增强；当羟基甲基化荧光减弱；7，8，二羟基香豆素荧光增强。（）
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香豆素母核本身无荧光，其羟基衍生物多有荧光，尤以7-OH衍生物（如伞形花内酯）荧光强，为蓝色荧光。羟基香豆素遇碱荧光增强；当羟基甲基化荧光减弱；7，8，二羟基香豆素荧光增强。
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米仔兰在夏秋季节要多浇水，否则花会失去香味。
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小分子的香豆素类不具有（）
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呋喃香豆素多在UV下显荧光，通常以此检识香豆素多在（）
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茶叶具有独特陈香味是（）的品质特征。
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下列结构中大多具有香味的是（）
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香豆素类化合物因为具有内酯结构，能够发生（）
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在紫外光的照射下，香豆素类成分多显蓝色或紫色荧光。
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奶香味菜肴是指以乳类产品为主制成的菜肴，该味型具有浓郁的奶香味。
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香豆素具有（）结构，可以发生异羟肟酸铁反应而显（）色。
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香豆素多具有荧光，紫外光下荧光最强的是（）。
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为什么食醋里加几滴酒可以使醋的酸味中多一些香味？
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双香豆素具有（）
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凡游离香豆素多具有芳香气。
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（ ）是从香草中提炼的，具有特殊的香味，在加热的情况下香味容易挥发掉，所以多用于凉甜品的制作。
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小分子香豆素具有的性质（ ）。
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小分子游离香豆素具有的性质是
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混合型卷烟香味特征：具有烤烟与晾晒烟混合香味，香气浓郁、谐调、醇和、劲头足。（)
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