根据我国旅游酒店的普遍做法，一般把客房部的组织机构形态综合分为（）两类。

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• 我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。

  A、客房服务中心 B、楼层服务台和客房服务中心的结合 C、服务总台 D、楼层服务台

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• 星级酒店客房普遍使用毛毯，其洗涤采用的方法是（）。

  A . 水洗 B . 干洗 C . 手洗 D . 以上方法都可以

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• 我国旅游涉外饭店星级标准规定，标准间客房净面积不能少于（）。

  A . A.14平方 B . B.15平方 C . C.16平方 D . D.17平方

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• 我国旅游饭店星级评定标准将（）作为客房的核心。

  A . 方便性 B . 舒适度 C . 清洁度 D . 安全性

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• 我国一些酒店在客房区域设立了（），它集酒店的前台登记、结账、餐饮、商务中心及客房贴身管家服务于一身，为客人提供更为舒适的环境。

  A . 行政楼层 B . 行政管家 C . 特色楼层 D . 连接套房

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• 根据2011年酒店客房计件工资指导方案，下列对客房计件标准的描述，不正确的是哪项（）？

  A . 每月计件定额标准为370间； B . 超额部分可按4.0元/间计算； C . 计件工资=计件金额+质量达标奖励， D . 每天15间，每周6天工作日折算

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• 酒店客房备用浴帘，需要根据客房数的多少配量进行申购？每间客房浴帘清洁周期为多少（）？

  A . 10%、一个季度 B . 5%、一个月 C . 5%、一个季度 D . 10%、一个月

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• 整个酒店的客房机械钥匙是1把万能钥匙时，应（）。

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• 根据开发区的功能定位，我国把开发区分为：经济特区、（）、高新技术产业开发区、（）、保税区、国家旅游度假区、（）、台商投资区、（）等。

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• 我国旅游饭店不设置的客房类型是（）

  A . 三人间 B . 特殊客房 C . 女士楼层 D . D无.烟楼层

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• 我国旅游酒店星级标准规定：标准间客房净面积（不含卫生间）不得小于（）。

  A . A、13平方米 B . B、16平方米 C . C、20平方米 D . D、25平方米

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• 按职能划分部门的组织结构是我国企业普遍的做法，该类型组织结构难点在于不同职能部门之间的协调。

  A . 正确 B . 错误

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• 旅游涉外饭店客房部的组织机构设置，应主要考虑饭店的（）和运行机制。

  A . A、位置、服务、管理方式 B . B、性质、规模、管理方式 C . C、设备、标准、管理方式 D . D、设施、档次、管理方式

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• 我国大多数酒店所普遍采用的酒店组织形式是直线---职能制。

  A . 正确 B . 错误

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• 客房收入是酒店收入的主要来源，一般占酒店总收入的70％左右，而且客房收入较其他部门收入要稳定。

  A . 正确 B . 错误

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• 对于酒店客房部夜间服务员这一岗位一般要求具有（）学历。

  A . 大学本科 B . 大学专科 C . 中专及以上 D . 初中以上

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• 根据旅游饭店的规模，把客房数在300间的旅游饭店称为（ ）。

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• 客房部人员配置指酒店根据实际情况和发展目标，在客房服务模式、劳动定额以及酒店管理层次的基础上，采取科学的程序和方法，合理确定组织机构和岗位设置，并对各部门、各类人员进行合理配备。

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• 客房部是酒店取得营业收入的最重要的部门，营收一般占据酒店总营收的50%以上。

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• 大多数酒店都会把客房部经理室与客房服务中心设在一起（）

  是 否

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• 我国一般由各个景区独立承担旅游目的地营销组织的功能

  A:对 B:错

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• 根据《中华人民共和国旅游法》规定， 旅游经营者组织.接待出入境旅游，发现旅游者从事违法活动或者有违反本法规定情形的，应当及时向（)报告。

  A.公安机关.旅游主管部门 B.公安机关.我国驻外机构 C.旅游主管部门或我国驻外机构 D.公安机关.旅游游主管部门或者我国驻外机构

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• 与大型酒店相比，小型酒店的规模小，配套的附属设施设备较少，其组织机构设置也比较精简。因此，在小型酒店里，往往不单设客房部（）

  是 否

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• 1、调研一家酒店，考察酒店客房部的基本组织结构，并了解客房部员工的基本素质要求

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