某地居民以玉米为主食,在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。可以通过检测哪项指标进行评价()。

A . A.红细胞转酮醇酶活力系数 B . 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数 C . 红细胞转氨酶活力 D . 红细胞NAD/NADP比值 E . 血清全钴胺素Ⅱ

时间:2022-10-30 00:57:24 所属题库:营养与食品卫生学题库

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