蒸主要是通过蒸汽传导热量使生坯成熟，所以它主要适合于水调面主坯、（）米粉面主坯及其它面主坯等制品的熟制
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银行提供的产品主要是服务，这种服务是无形的，它需要通过银行工作人员传导给客户。
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水蒸气凝结放热时，其温度（），主要是通过蒸汽凝结放出（）而传递热量。
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（）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。
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水蒸汽凝结放热时，其温度保持不变，主要是通过（）而传递热量的。
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蒸是以（）做工具，以蒸汽传热，使菜肴成熟的一种烹调方法。
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“蒸”是以蒸汽加热使经过（）的原料成熟或的烹调方法。
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通过传导传热方式，使介质进行热量交换的设备是（）
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水蒸汽凝结放热时，其温度（），主要是通过蒸汽凝结放出（）而传递热量的。
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水蒸气凝结放热时，其温度保持不变，主要是通过蒸汽凝结放出（）而传递热量的。
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烙是主要通过（）传导热量使制品成熟。可分三种方法：干烙、刷油烙和加水烙。
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蒸是利用蒸气的热导和（）使生坯成熟的方法。
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在平底锅内加少量油，依靠其和锅体的（）使生坯成熟的方法是煎。
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煎是利用少量的（）作为传热介质使生坯成熟的方法。
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炸是利用油脂的传导和对流热使生坯成熟。
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在种有作物的农田邻近地区，由于农田获得的热量主要用于农田蒸散耗热，所以白天空气温度较低，湿度较大。（）
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煮是利用水温的（）传递热量，使生坯成熟的熟制方法。
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蒸发式冷凝器是利用冷却水的汽化潜热来吸收制冷剂过热蒸汽放出的热量的。
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近体诗又称“今体诗”，是相对于古体诗而言。它成熟于唐代，所以唐人称为今体。（ ）
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石膏制品的抗火性好。二水石膏遇火失去结晶水，吸收热量，形成蒸汽幕，且无有害气体产生。所以，具有很好的抗火性。适合建筑室内使用。
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经常在食堂用餐的小明看到食堂用蒸笼蒸馒头，他想是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观后发现：高温经常在食堂用餐的小明看到食堂用蒸笼蒸馒头，他想是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升时，遇到冷的蒸笼盖时，大量的水蒸汽发生_________现象，_________很多热量，使_________层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅在拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要利用水_________，是手不会烫伤
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由于交叉听力主要是通过振动颅骨的方式传导的，因此非测试耳的骨导听阈决定了是否能够听到对侧传来的信号，所以在分析是否有交叉听力时，主要考虑()。
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炸是将成型的面点生坯，放入（）温度多热量的油锅中，利用油脂的对流作用，使生坯成熟的制作方法
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9、微波干燥是以微波辐射使生坯内极性强的分子，主要是水分子运动随交变电场的变化而加剧，发生摩擦而转化为热能使生坯干燥的方法。
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蒸汽喷入水中，通过传导和对流将热量传给水，这种加热方式叫做（）
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- 上海市徐汇区市民咨询呼叫中心是集电话（）服务、计算机技术、网络技术、数据库技术和信息处理技术于一体的综合系统，主要对电话、E-mall、传真、信件等多种输入进行鉴别分类、跟踪处理、分析反馈、统计归档，并将某些处理结果网上发布，同时提供多种查询功能。目前市民咨询呼叫中心已完成一期工程建设，实现了语音自动应答、坐席端应用、网上服务、文本语音转换、传真、语音留言和报表等功能，开通服务的有技术监督、教育、劳动、民防、司法和招商中心等6个部门。徐汇区把政府公共和市民的服务全面通过呼叫中心这个载体，统一、便捷、公开地向市民、企业和社会发布，提供每周7天，每天24小时的“一站式”服务。现在，公众只要拨通962345这个电话，就可得到该区职能部门的咨询和查询服务。这一系统把电话、电子邮件、传真和网络等多种信息资源有机地整合起来，变分散管理、个别服务为集中管理、个性化服务，通过自动语音、传真、留言、人工等多媒体方式直接为市民和企业提供全方位的政府服务。这一系统的开通对方便公众了解政府工作的办事程序、咨询相关政策、获得政府信息支持以及推进信访工作等许多方面都起到了重要而积极的作用。政府管理应该如何创新来应对信息化带来的挑战？