冷菜制作中使用的（）、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒。
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地面物表常规消毒使用的84浓度是多少？污染时的84浓度是多少？消毒拖布和抹布时浸泡多长时间？
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消毒抹布前应先（）。
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冷菜间内应设置专用的食品加工工具用具和容器，有独立的空调机，有专用的冰箱，有专用的消毒设备和基本固定的冷菜制作人员。
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抹布可使用250mg/l的消毒剂消毒，地巾可使用500mg/l的消毒剂消毒（）
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当台面、地面被血液、体液污染时应立即消毒并消除，清除时使用的拖把、抹布必须二次消毒。
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凡进入人体自然通道与管腔粘膜接触的内镜及其附件，用前应达到什么水平消毒（）。
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使用“白煮”法制作的冷菜是（）。
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酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净，除了切水果和制作。
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冷菜专间每餐（或每次）使用前应进行（）。
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下列选项中，哪一项不属于厨房砧板消毒处理所使用的方法？（）
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餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者进行资格审核，开展加工制作环境、冷菜制作、餐用具清洗消毒、食品留样等现场检查，对（）的餐饮服务提供者，应及时提请或要求主办单位予以更换。
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冰箱除霜，应用不超过（）的温水浸湿抹布擦洗箱体内胆和隔板、盛器等附件。
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加油站在易燃易爆场所不准使用（）材质制作的拖把、抹布来拖擦物体和地面。
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厨房熟料砧板清洗消毒时，使用的优氯净稀释比例是（）。
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在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？
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切配冷菜的刀、斩板、抹布等工具必须保持（）。
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西点、水果改刀前，应先将砧板、刀、抹布在消毒水中浸泡（）分钟左右。
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餐具清洗消毒后应用抹布擦拭干燥才能使用。
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在易燃、易爆场所不准使用化纤材质制作的拖布、抹布来拖擦物体和地面。（)
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凡进入人体自然通道与管腔粘膜接触内镜及其附件，用前应达到什么水平消毒（)。
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对多重耐药菌感染病例周围环境及时进行清洁和消毒，使用专用抹布每日（）次对床单位及周围环境进行擦拭消毒，产生的生活废物按医疗废物处理。
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对使用过得抹布，使用相应弄的消毒液进行浸泡（），然后冲洗晾干备用
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餐桌和板凳先使用84消毒液（1：80）擦拭，20分钟后再用干净抹布擦拭，擦拭前抹布先用84消毒液（1：30）浸泡30分钟（）
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抹布应该经常用煮沸等方式消毒，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害（）
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