物料干燥至与周围环境的温度、温度呈平衡状态时的水份称之为()。
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在周围环境温度较高的情况下,尽管冷气充足,储液干燥器液窗上也会出现气泡。()
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在某一温度下一种物质的液相与某上方的气相呈平衡状态时的压力,称为()。
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木制清漆施工温度宜保持平衡,不得突然变化,且通风良好。湿作业已完并具备一定的强度,环境比较干燥。一般油漆工程施工时的环境温度不宜低于()℃,相对湿度不宜大于()。
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在某一温度下一种物质的液相与其上方的气相呈平衡状态时的压力,称为饱和蒸汽压。
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在一定温度下,物料中的平衡水分与自由水分的划分只与物料本身性质有关,而与空气状态无关。
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尸冷至与环境温度相同时,一般是在死亡后()
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当物料的温度需降至比水或周围环境更低时,通常采用()作载冷体。
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物料中的水份按在一定干燥条件下能否除去,可分为()、平衡水分两类。
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在每一个气液接触级内,气相温度总()相互接触的液相温度,液相的低沸点组分浓度总()跟气相物料呈相互平衡时的浓度。
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干燥平衡时,坯体水分降至与周围环境湿度一致,干燥速度近于零。
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干燥介质的温度,湿度不变,物料含水量只能去除到此空气状态下的物料的()。
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在特定条件下,物质由固相到液相平衡时的温度称()
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恒速干燥阶段,物料整个表面都有非结合水份,表面的蒸汽压与同温度下水的蒸汽压().
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在某一•温度下一种物质的液相与某上方的气相呈平衡状态时的压力,称为()。
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引起筒式干燥设备出料温度波动的原因可能是,来料()、水份、温度波动。
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沸点是指()和它的蒸汽处于平衡状态时的温度。
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计算题:用热空气干燥某湿物料,要求干燥产品为0.1kg/s,进干燥器时湿物料温度为15℃,含水量为13%(湿基)。出干燥器的产品温度为40℃,含水量为1%(湿基)。原始空气的温度为15℃,湿度为0.0073kg/kg,在预热器中加热至100℃进入干燥器,出干燥器时的废气温度为50℃,湿度为0.0235kg/kg,求预热器的供热量。
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气流干燥设备在干燥状态下,通过对出口物料水份与出口()的偏差进行计算,对控制水流量设定值进行修改,来调节控制水的喷射量。
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干燥介质的温度,湿度不变,平衡后,物料中去除掉的水分是()。
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在某一&8226;温度下一种物质的液相与某上方的气相呈平衡状态时的压力,称为()
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在常压下以温度为20℃,湿度为0.008kg/(kg绝干气)的新鲜空气为干燥介质干燥某物料。空气在预热器中被加热后送入干燥器,离开干燥器时的温度为40℃(40℃水的饱和蒸气压为7.38kPa),相对湿度为70%。进干燥器的湿物料量0.28kg/s,温度为20℃,湿基含水量为40%,干燥后产品的湿基含水量为0.05,离开干燥器物料的温度为60℃,绝干物料的比热容为3.28kj/(kg绝干料·℃)。干
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尸体冷至与环境温度相同时,一般是在死亡后()
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【判断题】空气对流干燥中,恒速干燥阶段食品物料表面温度等于水分蒸发温度(即和热空气干球温度和湿度相适应的湿球温度)并维持不变;降速阶段内物料温度开始不断上升,当干燥达到平衡水分时,干燥速率为零,食品温度等于热空气温度(即空气的干球温度)。
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在一定的温度和总压下,以湿空气作干燥介质,当所用空气的相对湿度减少时,则湿物料的平衡水分含量相应 。
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