水解β-果糖苷键,可采用()
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水解β-葡萄糖苷键,可采用()
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水解α-葡萄糖苷键,可采用()
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在温和酸水解的条件下,可水解的糖苷键是()
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水解α-葡萄糖苷键的酶是()
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只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是()
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只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是()
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能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。
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下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。
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能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是()
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α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。
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酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是()。
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能水解六碳醛糖苷键的是()
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可水解β-果糖苷键的酶是()。
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天然蜂蜜中不应含有β-呋喃果糖苷酶残留。( )
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α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。
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能水解淀粉中α-1,4糖苷键的酶是()。
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能被β一葡萄糖苷酶分段水解的是 查看材料
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纤维素分子为线形多糖大分子,系由葡萄糖以β-1,4-葡萄糖苷键缩合得到,由=_F动物的消化系统能水解β-1,4-糖苷键,因而动物能以纤维素为主要饲料。此题为判断题(对,错)。
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能水解β-果糖苷键的酶是()
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能使α一葡萄糖苷键水解的酶是
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能水解α-葡萄糖苷键的酶是()
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工业上所用的淀粉酶种类很多,其中称为液化酶的是(),其催化水解的糖苷键是(),称为糖化酶的是(),它能水解的糖苷键有()和()
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55、α-淀粉酶不能水解α-1,6糖苷键。