葡萄酒和黄酒都是属于低度酒。

相似题目

• 一般认为，酒度在20%（V/V）以下的属于低度酒，以下属于低度酒的是（）。

  A . 汾酒 B . 竹叶青酒 C . 香槟酒 D . 洋河酒

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• 中国酒按（）分为高度酒、中度酒、低度酒三类。

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• 按酒精含量的不同，可分为低度酒、中度酒和高度酒，高度酒酒度为（）。

  A . 35%以上 B . 40%以上 C . 45%以上 D . 50%以上

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• 关于黄酒的正确叙述是酒精含量是3％～18％、采用人工接种发酵工艺、属于低度压榨酒、制作原料主要是（）。

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• 黄酒是以大米、黍米为原料的低度（）酒。

  A . 蒸馏 B . 压榨 C . 发酵 D . 酿造

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• 第一个获得国家优质酒称号的低度酒是（）。

  A . A、38%vol洋河大曲 B . B、38%vol张弓大曲 C . C、39%vol双沟大曲 D . D、38%vol津酒

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• 低度酒

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• 红葡萄酒、白兰地、开胃酒都属于酒吧常见的非冰镇饮料。

  A . 正确 B . 错误

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• 低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。

  A . 正确 B . 错误

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• 低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。

  A . A、17° B . B、18° C . C、19° D . D、20°

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• 所有的以谷物为原料的谷物酒都属于谷物蒸馏酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 葡萄酒、啤酒都属于低度酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 西班牙属于地中海气候，雪莉酒和加瓦酒都是其著名的葡萄酒产品。

  A . 正确 B . 错误

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• 是否所有葡萄酒都含有二氧化硫？

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• 以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊（）

  A . A.活性炭除浊 B . B.冷冻除浊 C . C.淀粉吸附法 D . D.离子交换法 E . E.蒸馏法

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• 根据酒中酒精含量分类，有高度酒（一般在45°以上）、中度酒（20°～45°之间）和低度酒（在20°以下）。

  A . 正确 B . 错误

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• 德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）

  A . 佐餐酒 B . 乡土葡萄酒 C . 产地监制优质葡萄酒 D . 产地监制优质特色葡萄酒

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• 陈酿调味酒、老酒调味酒都是一码事。

  A . 正确 B . 错误

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• 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒。

  A . 正确 B . 错误

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• 雪利酒和波特酒是同一类型的酒，属于加强型葡萄酒。（）

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• 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒吗？ 所有起泡葡萄酒都属于香槟酒吗？

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• 8、按（）我们将白酒分为高度酒、中度酒和低度酒。

  A．香型 B．糖化发酵剂 C．酒度 D．工艺

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• 5、低度酒是指（）。

  A．蒸馏酒 B．配制酒 C．百加得 D．发酵酒

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• 所有的葡萄酒都需要进行橡木桶陈酿。

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