营养素被人体摄入后在体内消化吸收需要消耗能量。
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评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是（）。
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寡糖又称为低聚糖，难以被人体消化吸收，没有营养价值。
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（）是食物在消化吸收过程中需要消耗的能量。
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食物特殊动力作用是（）在消化吸收过程中需要消耗的能量。
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营养是指人体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
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蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）
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合理营养的基本要求有哪些（） ①摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合 ②各种营养素之间的比例要适当 ③合理加工与烹调食物，以提高食物的消化吸收率，并减少营养素的损失 ④食物必须新鲜、干净，对人体无毒害，质量符合食品卫生标准
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脂肪在人体中的消化过程分解为（），被人体吸收变成营养。
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食物的营养价值：是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度，包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面。
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食物的营养价值是指其所含营养素和热能可满足人体营养需要的程度而言，包括营养素种类是否齐全、含量多少及相互比例是否合适，是否易于被人体消化吸收和利用。
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营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程三方面。
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营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收过程以及人体利用事物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。
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（）在人体内不能被消化，无营养作用，而且影响人体对食物的消化吸收。
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饲料中三大能源物质是（）、糖类、蛋白质，其中为动物提供主要能量来源的是糖类，含能值最高的是脂肪，被动物吸收后在体内供能不完全，尿能损失最多是蛋白质。
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营养是指人体摄取、消化、吸收、利用食物中的营养物质以满足机体生理需要的生物学过程
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【判断题】儿童单纯性肥胖是由于长期能量摄入超过人体的消耗，使体内脂肪过度积聚、体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病。（）
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营养素在加工过程中会发生一系列复杂的理化变化，（）通过加热变得更易被人体消化吸收。
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为了使婴儿的体重正常增长,能量及营养素摄入必需满足消耗及正常生长所需。人体需要的七大营养素包括：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水（）
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材料：蛋白质代谢的一道试题分析：下面为人体蛋白质有关代谢的问题，请回答：（1）蛋白质是人体的重要营养物质，人每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是_________________。（2）人体内的某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是_________________。（3）食物中的蛋白质被消化和吸收后，必须先通过_________________作用形成不含氮的部分才能转化成
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食品的营养成分经人体消化吸收后在人体内产生的热量是（）