鳗鱼的体型属于()。
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鳗鱼不能大规模养殖的技术难题是什么?
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我国的海鳗鱼~般在农历()最肥。
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河鳗鱼含()毒素;
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鳗鱼的初加工步骤是宰杀、取内脏、烫泡(生搓)、洗涤。
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鳗鱼又叫()、()、(),每年()两季捕捞。
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属于()鱼的是鲷鱼和鳗鱼。
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取鳗鱼内脏的最佳方法是从()刀口取出。
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人体体型也属于“型”的范围,以(胸腰落差)为依据把人体分成()、()、()、()四种体型。
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取鳗鱼内脏的最佳方法是从腹部开口取出。
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鳗鱼产卵后不会死亡。
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鳗鱼的宰杀加工,首先要将鳗鱼____,在鱼的喉部和鱼的肛门处分别横切一刀,挖去鱼鳃。
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爆满鳗鱼比萨:鳗鱼酱用量标准,9英寸()克,12英寸()克
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下列属于鳗鱼切配规格正确的是()
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鳗鱼意面中的鳗鱼分切标准是切好后每份多少克用隔油纸装好冷藏备用()
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下列属于鳗鱼意面配料的是()
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爆满鳗鱼披萨出品表面时摆放()
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蒲烧鳗鱼采用独特“冰昏”工艺,配合()道经典工序,加之750度高温蒲烧,完美锁住鳗鱼肉的水份与弹性
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关于爆满鳗鱼比萨说法正确的是()
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预制烤鳗意面酱配比~直饮水:鳗鱼酱()
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下列属于爆满鳗鱼披萨配料的是()
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鳗鱼的肉质色泽洁白,质地坚实,____滋味鲜美。
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鳗鱼肉质洁白,质地坚实,滋味腥鲜。
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人体体型也属于“型”的范围,以、()、()、()四种体型
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下列哪项不是分辨高品质蒲烧鳗鱼的方法()
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