绿色蔬菜在热和()的共同作用下,叶绿素的绿色极易消退,由绿变黄,呈现枯败之色。

A . 酸 B . 盐 C . 碱 D . 糖

时间:2022-09-21 20:33:38 所属题库:中级中式烹调师题库

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