生芽较少的马铃薯烹调时加些()可以破坏龙葵毒素,使之成为无毒。
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发芽马铃薯有毒成分是龙葵碱。
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土豆发芽后会产生龙葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0、3%~0、5%,正常人食入0、2g~0、4g即会中毒。
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在烹调土豆时,加什么调味品可以破坏土豆中的龙葵素()
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蔬菜在烹调过程中,为减少维生素C的损失,提高其对热的稳定性,可以在烹调时适当加些醋。
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龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄和四季豆中。
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马铃薯毒素又称龙葵素,摄入量过大可能会因为呼吸麻痹而死亡。
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通过急转弯路段时,在车辆较少的情况下可以超车。
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对于业务量较少的账户,会计软件可以提供会计账簿的满页打印。()
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被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处理不能将其破坏去除。()
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责任明确、数量较少的不合格品检验工可以直接处理。
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生芽较少的土豆,应彻底挖去芽及或芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,这种土豆不宜怎样食用?()
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有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和()马铃薯中存在,食后会中毒。
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鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有机化学物质。而这些有机物质均易溶于乙醇,因此,烹饪鱼时加些酒可以除去鱼的腥味。
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客运班车在客流较少的情况下可以不按时间运行。
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对于日用量较少的脆性物料可以用铁锤敲击来进行粉碎。
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商业银行可以设立独立的授信工作尽职调查岗位,人数较少的,也可以暂时由稽核等岗位代替。()
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对于日用量较少的()可以用铁锤敲击来进行粉碎
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在腌肉时加些(),能使肉组织柔软多汁。
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四季豆中的有毒物质主要是由于其含有()和()而引起中素,烹调不当造成毒素未被彻底破坏是引起中素的主要原因。
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茄碱苷又名龙葵苷,主要存在于茄科植物。其中以马铃薯块茎中含量较多,正常含量在()范围内
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在套利的世界中,缺乏弹性,即竞争较少的一方往往可以获得更多的“利”。
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马铃薯在芽眼或绿色皮部都会含有有毒的龙葵素()
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业务量较少的单位可以不进行凭证分类,即可设置“记账凭证”一种类别()
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【选择题】新鲜黄花菜中含有龙葵毒素能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状。()
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