有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？
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烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是（）。
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明朝科学家宋应星的著作，有“中国十七世纪的工艺百科全书”之美称的是哪部著作（）
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锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
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素有“成语典故之乡”美称的城市是哪？
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刀工素有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”美誉的是哪一个菜系？（）
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素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）
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有“红腿娘子”美称的是哪种鸟类？（）
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有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是（）。
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我国哪一个城市有"冰城"的美称？
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四川菜的风味特点是：口味多样，注重调味，选料广泛，粗料精作，工艺独特，雅俗共赏，清鲜醇浓，麻辣著称，擅长小煎小炒、干烧干煸，享有“一菜一格、百菜百味”的美誉。
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烹调讲究“一菜一格、百菜百味”、“配色和谐、讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是（）、（）、（）。
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具有 “ 一菜一格 ” 、 “ 百菜百味 ” 的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是？（ ）
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川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。
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明朝科学家宋应星的著作，有“中国十七世纪的工艺百科全书”之美称的是哪部著作？
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下面哪一个公文有“老黄牛”的美称（ ）
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有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是()。
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粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下，有“一菜一格，百菜百味”的特点。
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享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是＿＿＿（）
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【单选题】“一菜一格，百菜百味”指的是（）。
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有“一菜一格.百菜百味”之美誉的是（）
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以味多、味厚、味广著称，有“一菜一格、百菜百味”之誉的是()菜。
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一菜一格百菜百味
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“沙地马蹄鳖，雪中牛尾狐”是哪一个菜系著名的菜肴？
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3、粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下，有“一菜一格，百菜百味”的特点。