川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（ ）。
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烹调讲究“一菜一格，百菜百味”、“配色和谐，讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是（）。
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四川菜又称川菜，是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。
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素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）
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重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？
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有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是（）。
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我国四大菜系是指：川菜、鲁菜、苏菜和闽菜。
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四川菜的风味特点是：口味多样，注重调味，选料广泛，粗料精作，工艺独特，雅俗共赏，清鲜醇浓，麻辣著称，擅长小煎小炒、干烧干煸，享有“一菜一格、百菜百味”的美誉。
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我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。
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烹调讲究“一菜一格、百菜百味”、“配色和谐、讲究造型”、“镂雕工艺独到”的菜系依次是（）、（）、（）。
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中国八大菜系为：鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜 浙菜 湘菜和徽菜。
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具有 “ 一菜一格 ” 、 “ 百菜百味 ” 的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口的菜系是？（ ）
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有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是()。
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粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下，有“一菜一格，百菜百味”的特点。
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中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、闽菜、徽菜、（)。
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享有“一菜一格”“百菜百味”之誉的是＿＿＿（）
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【单选题】“一菜一格，百菜百味”指的是（）。
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有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？
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有“一菜一格.百菜百味”之美誉的是（）
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以味多、味厚、味广著称，有“一菜一格、百菜百味”之誉的是()菜。
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一菜一格百菜百味
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中国主要有四大菜系，即川菜、鲁菜、淮扬菜和粤菜。当然，其中最有名的还是大家熟悉的川菜。川菜的突出特点是麻和辣，最正宗的川菜是成都和重庆两地的菜肴。如今川菜馆早己遍布世界各地，受到了人们的广泛欢迎对这段文字理解正确的一项是（）
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中国菜肴有许多流派，其中最有影响和代表性的也就是人们通常所说的“四大菜系”，即鲁菜、川菜、（)粤菜。
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3、粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而名扬天下，有“一菜一格，百菜百味”的特点。
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中国有四大菜系，分别是川菜，粤菜，鲁菜和江浙菜。中译英
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