手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食？

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  A . 藏族医学 B . 蒙族医学 C . 维吾尔族医学 D . 傣族医学

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• 丽江古城现在的主要居民是我国哪个少数民族（）。

  A . 白族 B . 彝族 C . 傣族 D . 纳西族

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• 藏族人民主要以（）食物为主，是藏族的传统美食。

  A . 牛羊肉和奶制品 B . 牛羊肉和米食 C . 牛羊肉和面食 D . 青稞和奶制品

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  A . 壮族 B . 维吾尔族 C . 藏族 D . 满族

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• 前天是我国的传统节日——端午节。在上海世博园的中华美食街上，挂着“中国味，世界享”特色招牌的五芳斋店铺里的粽子散发着阵阵诱人的清香。请问端午节是为了纪念我国历史上的哪位文化名人？（）

  A . 文天祥 B . 司马迁 C . 孔子 D . 屈原

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• “三月街”是我国哪个民族的传统节日？

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• 辛拉面是哪个亚洲国家的传统美食（）

  A . 日本 B . 泰国 C . 马来西亚 D . 韩国

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• 自称美食家的小明到新疆吐鲁番盆地度假，热情好客的维吾尔大叔可以用当地哪些丰富的美味来款待他（）

  A . A．哈密瓜、葡萄 B . B．葡萄干、竹筒饭 C . C．椰子、龙井茶 D . D．大黄鱼、牡蛎

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• 下面哪个不是我国少数民族地区的主要特点（）。

  A . A、资源丰富 B . B、地广人稀 C . C、迁徒频繁

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• 孝敬老人是各民族的传统美德，老人节是哪个民族的传统节日（）。

  A . 汉族 B . 蒙古族 C . 朝鲜族 D . 藏族

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  A . 侗族 B . 壮族 C . 苗族 D . 土家族

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• 传统节日只有一个的是哪个少数民族？

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• 坐落于北京集中国少数民族的传统建筑、民俗风情、歌舞表演、工艺制作以及民族美食为一体的大型民族文化基地的博物馆是？（）

  A . 中华民族园 B . 北京自然博物馆 C . 中国国家博物馆

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• 麻辣子鸡是我国哪个省的特色美食（）

  A . 广东 B . 贵州 C . 四川 D . 湖南

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• （）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵客。

  A . A、汉族 B . B、蒙古族 C . C、回族 D . D、维吾尔族

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• （）的民族食品独具风味，常用蔬菜、水果、肉等做成的手抓饭来招待贵宾。

  A . A．汉族 B . B．蒙古族 C . C．回族 D . D．维吾尔族

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• 泼水节是我国哪个民族的传统节日也是他们的新年？

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• 我国哪个少数民族有喝青稞酒和酥油茶的传统习俗？

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• 敬酥油茶和敬青稞酒是我国哪个少数民族的传统礼节（）。

  A . 傣族 B . 回族 C . 藏族

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• 赫哲族是我国的少数民族，他们以在江河里打鱼为生。鱼是他们的主要食品。他们主要聚居在哪个边疆省区（）。

  A . 黑龙江省 B . 吉林省 C . 内蒙古自治区

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• 傣族的手抓饭是用（ ）做美器。

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• “姑娘追”是哪个少数民族的传统？

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• 馕坑肉是我国哪个地方的特色美食（）

  A．四川省 B．新疆维吾尔自治区 C．山东省

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• 豆腐是我国的传统美食，在制作豆腐过程中使用的卤水能够让豆汁凝固起来，其主要成分是（）

  A．氯化镁 B．氯化铝 C．氯化铁 D．氯化铜

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