馕坑肉是我国哪个地方的特色美食（）
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
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马肉火锅是哪个地方的特色菜之一？
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节的策划主要包括（）。
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脆皮乳猪是哪个地方的特色名吃（）
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前天是我国的传统节日——端午节。在上海世博园的中华美食街上，挂着“中国味，世界享”特色招牌的五芳斋店铺里的粽子散发着阵阵诱人的清香。请问端午节是为了纪念我国历史上的哪位文化名人？（）
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作?（）。
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淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）
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“封建头，民主肚，节约衣，浪费裤”用来形容哪个地方女孩的着装特色？（）
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干炸响铃是哪个地方的特色名吃（）
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。
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泉州美食中，具有地方特色的佳肴小吃是（）。
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某省在各市建设了多个省级特色美食街区，进一步发展当地饮食文化。这些特色类美食街区所形成的聚集区属于（）
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麻辣子鸡是我国哪个省的特色美食（）
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最具苗家民族风情的地方特色美食是（）
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?美食节是饭店一日三餐正常餐饮销售以外的特殊经营活动，其特点主要有（）。
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手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食？
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黑啤、香肠、咸猪手是哪个欧洲国家的特色美食（）
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“过桥米线”是以下哪个地方的特色美食（）
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仔细研究那些消失的地方特色美食、知名老店，会发现它们往往不是消失于“市场的选择”。对城市来说，不能只有看得见的光鲜、摸得着的利益、便于量化的经济增长指标，更需要市井的味道、城市的记忆、百姓的情感。这段文字旨在说明（）
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