冲煮咖啡的方法有（）

相似题目

• 下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（）。

  A . 以咖啡豆大小分级 B . 以产地的高度分级 C . 以豆的轻重分级 D . 以瑕疵豆的点数分级

  查看最佳答案

• 以滤泡式冲煮咖啡，第一泡的水温为（）摄氏度左右。

  A . A、63 B . B、73 C . C、83 D . D、93

  查看最佳答案

• 喝咖啡时放方糖的正确方法是（）

  A . 用茶匙舀方糖放入杯中 B . 用手拿起小心的放入杯中 C . 用方糖夹将方糖放入杯中 D . 直接将方糖放入杯中

  查看最佳答案

• 猫屎咖啡使用的咖啡果实处理方法为（）。

  A . 干燥法 B . 水处理法 C . 半水洗法 D . 体内发酵法

  查看最佳答案

• 男性，38岁，呕咖啡样物500ml，黑便2次伴晕厥入院，既往有十二指肠球部溃疡史为了确诊，首选的检查方法是（）

  A . A.急诊胃镜 B . 肝功能 C . 血常规 D . 腹部超声 E . 腹部平片

  查看最佳答案

• 田某，男，67岁。高血压病史15年，未规律服用降压药。半日前大怒后突发剧烈头痛，呕吐咖啡样胃内容物，进而昏迷，体温升高至39.6℃，血压196／118mmHg。最有价值的检查方法是（）。

  A . 数字减影 B . 凝血功能检查 C . 脑脊液检查 D . CT检查 E . 心电图检查

  查看最佳答案

• 速溶咖啡的制作方法有哪几种（）

  A . 热气喷射 B . 冷冻干燥 C . 烘焙烘干 D . 现磨现做

  查看最佳答案

• 国际咖啡协定的经济条款采用的规定方法是（）

  A . 出口限额 B . 缓冲存货 C . 多边合同 D . 出口存货和缓冲存货相结合

  查看最佳答案

• （）是一种既简单方便又低成本的咖啡冲煮方法。

  查看最佳答案

• 埃塞俄比亚咖啡豆的筛选分级方法主要是（）。

  A . A、按颗粒大小分级 B . B、按瑕疵豆比例分级 C . C、按硬度分级 D . D、按重量分级

  查看最佳答案

• 女性，28岁，停经2个月，阴道有咖啡色物排出3天。检查：一般情况良好，宫口未开，子宫2个月妊娠大小，尿妊娠实验阳性。合适的处理方法是（）

  A . 立即刮宫术 B . 保胎治疗 C . 肌注缩宫素引产 D . 输血 E . 后穹窿穿刺

  查看最佳答案

• 以手冲滴滤式冲煮咖啡，第一泡的水温应为（）摄氏度左右。

  A . A、63度 B . B、73度 C . C、83度 D . D、93度

  查看最佳答案

• 虹吸壶属于滴滤式咖啡冲煮器。

  查看最佳答案

• 冷冻方法储存咖啡豆有哪些需要注意的问题？（ ）

  查看最佳答案

• 握咖啡杯的得体方法是（ ）

  查看最佳答案

• 冷冻方法储存咖啡豆有哪些需要注意的问题？（ ）

  查看最佳答案

• 握咖啡杯的得体方法是( )。

  查看最佳答案

• 在下列咖啡壶具中，可直接使用冷水进行加热冲煮热咖啡的有（ ）。

  查看最佳答案

• 用布质滴漏方法冲泡咖啡采用（ ）研磨度的咖啡粉。

  查看最佳答案

• Q-grader 基准咖啡杯测是目前最主流的咖啡杯测方法之一。

  查看最佳答案

• 女，28岁。停经2个月，阴道有咖啡色物排出3天。检查：一般情况良好，宫口未开，子宫2个月妊娠大小。尿妊娠试验阳性。合适的处理方法是（）

  A．立即刮宫术 B．保胎治疗 C．肌注缩宫素引产 D．输血 E．后穹隆穿刺

  查看最佳答案

• 啡冲煮的三段程序不包括（）

  A．研磨 B．湿粉 C．萃取 D．水解

  查看最佳答案

• 咖啡冲煮六要秦中不包括（）

  A．咖啡与水的正确比例 B．优质咖啡豆 C．据咖啡的冲煮时间与方法找到最佳研磨度 D．最合适的冲煮方法

  查看最佳答案

• 习惯使用手冲方式冲煮咖啡的国家是（）

  A．马来西亚 B．新加坡 C．韩国 D．日本

  查看最佳答案